说起过年吃什么？鸡鸭鱼肉绝对是餐桌上少不了的主角！所以今天咱们就来学一个电饭锅版的
葱香手撕鸡~这个食谱的做法胜在简单，而且基本除了一些准备工作以外，制作的时候只要放进电饭锅里就不用管了，超级省事！你完全可以抽出时间去做别的菜！心动吗？那就赶紧学起来吧~
葱香手撕鸡
用料（1-2人份）：
三黄鸡1只（1kg左右）、小葱150g、料酒15g、生抽25g、老抽20g、白糖7g、花椒40粒左右、姜片4片
步骤：
1.
将姜片、花椒、料酒、生抽、老抽以及白糖放进小碗里，搅拌均匀后浸泡半个小时左右。
小葱切成跟电饭煲底部差不多的长度，洗净后沥干水分备用。
2.
将整只鸡清理干净后放进保鲜袋李，倒入拌好的料汁，然后挤干净空气后封口。
充分揉搓使鸡皮均匀上色，再把鸡肉放进冰箱冷藏腌制4小时以上。过夜更好。
3.
切好的葱段铺在电饭煲底部，然后放上腌好的鸡肉，把袋子里的调料汁也倒进去。
开上锅盖后，开启煮饭模式，大概30-40分钟后，煮饭模式结束时打开锅盖，把锅中的汤汁刷一些在鸡肉身上，然后盖上盖子再煮5分钟左右就可以了~
喜欢做饭的小伙伴们不妨赶紧下手“实战操练”起来，有什么心得还可以在下方评论处写出来，大家一起来交流吧！
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大家别忘了每天都要好好吃饭鸭！！！
ღ( ´･ᴗ･` )比心~~~
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