食材用料
羊排 适量
胡萝卜 2个
油 适量
葱 1根
姜 1块
蒜 适量
干辣椒 5个
葡萄酒 适量
桂皮 2个
草寇 2克
肉寇 2克
八角 5克
花椒 5克
小茴香 5克
盐 适量
糖 10克
老抽 适量
红焖羊肉的做法
- 1.胡萝卜切滚刀块
- 2.羊排浸泡1小时，中途换水
- 3.锅内热水，放入羊排，大火烧开去浮皮，
- 4.捞出羊排
- 5.锅内热油，放入各种料（葱姜蒜八角花椒等）炝锅，加一点儿糖
- 6.放入羊排，倒入葡萄酒炒一下，加热水烧开，
- 7.转小火煮1-1.5小时，放入胡萝卜，加适量盐再煮半小时左右
- 8.倒入老抽上色
- 9.出锅
食材用料
原味棉花糖 180克
全脂奶粉 70克
红皮花生 120克
糖纸 适量
糖袋 适量
牛轧糖糯米纸 适量
黄油50克 50克
花生牛轧糖的做法
- 1.准备好上述材料
- 2.花生用烤箱预热170度中层8分钟即可。
- 3.把花生皮剥掉擀碎。
- 4.平底锅放入黄油，至没有白沫即可。
- 5.倒入棉花糖
- 6.将棉花糖软化，一定要小火?
- 7.放入花生碎和奶粉迅速搅拌均匀。
- 8.快速倒入铺好的保鲜膜上，最好保鲜膜上洒一点奶粉。迅速擀成厚片，把四边整理齐待凉。
- 9.待凉后切成条。
- 10.再切成块儿。
- 11.用糖纸一个个包装起来。
- 12.就这样，充满着爱意花生牛扎糖就做好啦！
食材用料
面粉 7两
土豆 1个
鸡蛋 2个
盐 1勺多
花生油 适量
水 适量
葱 几根
土豆煎饼的做法
- 1.准备好面粉，打入两个鸡蛋
- 2.葱洗干净切碎
- 3.土豆洗干净刨丝然后在打短点
- 4.所有材料放入面粉里，加入1勺多盐拌均匀
- 5.加入适量水调成浆糊
- 6.平底锅预热入少量花生油，油温热后倒入两勺浆糊摊平
- 7.煎两面微黄，翻转煎熟即可，吃的时候切开就可以了。
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