03.03 蔥油花捲的花式吃法，教你加點這個更美味！

麵粉和玉米粉摻和，用融化的酵母水和勻，和好的麵糰蓋上溼布放在溫暖處發酵40分鐘左右。

麵糰有2倍大且有蜂窩狀即發好，芝麻、蔥花、榨菜準備好。

揉好的麵糰擀成大面皮，抹一層油，撒上鹽、蔥花、芝麻和榨菜，捲起，分成若干等份，2個疊放在一起。

用手捏在兩邊的中間部位，向兩邊拉伸，然後向下彎去捏住即成花捲，上蒸鍋蒸20分鐘，等5分鐘後再揭開鍋蓋即可。