準備雞蛋,啤酒1瓶雞蛋冷水下鍋,煮到熟後撈出把雞蛋殼剝掉在雞蛋兩面都劃上2刀裹上一層面粉油溫5成熱,下入鍋裡炸,炸到外皮金黃後夾出這是炸好的雞蛋準備一個碗,放入生抽、鹽、蒜片、薑片、幹辣椒、八角、花椒,倒入啤酒把醬汁倒入鍋裡,倒入炸好的雞蛋,小火煮到湯汁濃稠就可以出鍋了裝入盤中,撒入蔥花 分享到: 關鍵字: 小孩 不蒸 吃法