炎夏将至，喝什么最健康？如果你还回答“一杯冰饮”那就太不爱惜自己了。寒凉饮料有时候非但不能解暑，还可能因为低温给我们的身体制造麻烦。夏天最宜喝中式茶饮，每种茶材都有特别的性质，可以根据夏天炎热、湿气高的气候搭配，还可以更有针对性地适应每个人的体质，这样的茶饮就不是人人通用的普通饮料，而是专人专属的调身佳品。夏天人们经常受上火的困扰，而又不想吃苦味的药片，喝茶就成了降火的有效方式。可是有人会担心常喝碧螺春会上火。其实常喝碧螺春不仅不会上火，还会降火、预防上火。
中国十大名茶之一。属于绿茶。 产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 。”喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。碧螺春是茉莉花茶代表产品之一,茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。
夏季喝绿茶,绿茶的提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿...白茶、红茶、黄茶、黑茶、青茶（青茶也称乌龙茶），除一部分黑茶意外，都不会上火。碧螺春就属于绿茶了。尤其是碧螺春绿茶具有芳香、清暑热的作用。
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