一、市場基本概況
本週萬邦市場水果價格基本持平。萬邦市場監測的40個常見水果品種中,價格上漲的有9個品種,價格下降的有8個品種,價格持平的有23個品種。本週果品價格整體處於平穩狀態,本週氣溫持續上升,各類時令水果上市量繼續增加,夏令水果逐漸取代了春令水果,成為市場主角。例如:葡萄、櫻桃等。本週大部分水果處於銷售中期,供貨量比較充足、銷售也趨於穩定,導致價格浮動不大,與上週基本持平。如:鳳梨、檸檬、澳芒等。
二、本週市場熱點話題
(一)葡萄(乒乓球)
本週葡萄的價格與上週相比基本持平。本週葡萄均價為25.00元/kg,上週均價為26.00元/kg,去年同期均價為29元/kg,周環比下降3.85%,同期比下降了13.79%。
本週葡萄的周環比持平。主要原因:一是處於上市初期,上市量在逐漸增加。葡萄剛上市有10天左右,主要產地是河北,上市初期的價格較高,口感及品質一般,雖然是新品剛上市,但是市場銷量小,造成了有價無市。二是上市品種比較集中。本週乒乓球、維多利亞、巨峰等葡萄均已上市銷售,其中巨峰的產地是山東,本週處於上市中期,維多利亞的口感比乒乓球的口感好,由於多個品種的衝擊,導致了葡萄一直平穩銷售。預計到5月中旬,葡萄大量上市,價格會較緩慢下降。
與去年同期相比價格呈下降趨勢。主要原因是今年產地風調雨順,產量大,果農的賣價較低,從而市場今年的價格較比去年的價格下降了2-3元/斤。
(二)鳳梨
本週鳳梨本週均價為14.38元/kg,上週均價為14.25元/kg,上月均價為12.80元/kg,去年同期均價為18.00元/kg,周環比上漲0.89%,月環比上漲12.30%,同期比下降20.14%。
周環比上漲,主要原因: 一是產地產量大,品種豐富。本週市場鳳梨的產地為海南、臺灣和菲律賓。產地和上市量同時增加,但是市場上需求量也在增加,導致了鳳梨價格整體呈平穩狀態。二是市場上市量大,從而銷量也在增加。鳳梨在4月下旬至5月中旬處於銷售中期。口感甜度及品質已經達到最佳狀態。很容易被接受,再加上菠蘿在4月中旬已經結束,菠蘿對於鳳梨沒有了衝擊力,導致價格比較平穩。
與去年同期相比價格呈下降趨勢。隨著種植技術的不斷提高,今年產地種植面積大,產量增加,導致了價格下降。
三、本週果品價格上漲的品種有9個,具體月環比和同期比漲(降)幅如下表:
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四、本週果品價格下降的品種有8個,具體月環比和同期比漲(降)幅如下表:
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