如今夏至已過，天氣越來越炎熱了，在炎熱的夏季，人們除了躲在空調房以外，就是吃一些含水量豐富的水果來消暑，比如西瓜、葡萄、甜瓜等，如今這些都是常見的水果了。
不過，在以前的時候，農村裡生活條件都沒有這麼好，都買不起水果來吃，那麼那時候吃什麼呢？那就是野果，特別是對於80、90年以前的農民朋友來說，一到夏季就喜歡往山裡跑，去摘野果來吃，下面筆者給大家介紹一種野果，曾經常吃，如今都很少見了。
最近幾天天氣是越來越熱了，太陽也是火辣辣的，不過筆者每天去山裡還是比較開心的，因為山裡有不少野果也成熟了，時不時可以吃些野果來解渴。下午的時候，筆者在山裡見到一種多年未見的野果，說起來，這種野果很多人都沒有聽過，它就是“葛藟”，是一種野生的葡萄，也被稱作“野葡萄”，曾經還是不少山區農民朋友的救命糧，也許是被砍伐的太多，如今也是很少見了，使得它現在很珍貴了。
葛藟主要分佈於我國的廣東、廣西、雲南、四川、陝西、湖北、湖南、江西、浙江、安徽、山東等省市的農村裡，它主要的生長於山坡、林邊或山路旁灌叢中。
在以前的時候，一到夏季的時候，村民就喜歡去山裡砍些野生葛藟來吃，這是為何呢？因為葛藟的果實雖然形似葡萄，可以食用，但是它的味道卻非常的酸，不能直接生食，而且葛藟的藤汁兒用來煮粥吃是一絕，因此常常被村名們砍回來煮粥吃。
那麼葛藟煮粥吃有什麼用呢？其實葛藟的根、莖、果實都具有很好的藥用價值，具有補五臟、續筋骨、長肌肉、益氣、止渴的作用，可用於治療骨節痠痛、跌打損傷等症狀，不過在以前，許多山區的農民朋友卻喜歡用葛藟的根磨成粉，配上葛藟果實以及汁兒一起煮粥食用，吃了既能補五臟又能止渴。
不過隨著如今生活條件越來越好，許多農民朋友也不需要在去砍這種野草來吃了，因此很多朋友也不認識葛藟這種野草，在加上以前被砍伐的太多，所以葛藟現在也很少了，所以各位朋友見到葛藟可別再砍了哦，它現在很珍貴呢。
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