蓮霧不僅美味可口，而且具有特殊的香味。它是一種天然解熱藥。因為它含有大量的水，在食物治療中也有解熱、利尿和鎮靜的作用。
蓮霧喜歡溫暖，害怕寒冷。適宜的生長溫度為25-30℃。蓮花喜歡潮溼肥沃的土壤。
蓮霧是一種治療多種疾病的好水果。具有潤肺、止咳、祛痰、涼血、收斂的作用。咳嗽、呃逆、痔瘡出血、胃脹、腹瀉、痢疾、糖尿病等症狀。它也可用於治療創傷性出血和下肢潰瘍。此外，臺灣民間有“吃蠟霧清肺火”。人們認為它是解渴解熱的好水果，用它來製作冰糖來治療乾咳，沒有痰。蓮霧果是中空的（但也是實心的），看起來像蠟球。人們也喜歡在宴會上用它作為冷菜。這是一種很好的解酒水果。微軟的甜味在微帶中有輕微的酸味，有蘋果的香味和麵頰上的芳香。蓮霧不能儲存好。它只能在室溫下儲存一週。收割和包裝後應立即投放市場。臘蘋果主要食用新鮮水果，也可以醃製、糖衣、罐頭或脫水蜜餞或製成果汁。
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