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很多人啊只有在买衣服的时候才会觉得：
我要减肥了！
其中一大部分人首先会选择的减肥方式是：
不吃主食！
大概大家都觉得，
少几顿口腹之欲就能立马瘦下来，
多简单、多方便啊！
可是你真的以为，
不吃主食就能马上瘦下来吗？
虽然说各种证据表明，低碳水化合物饮食能在短期内导致体重快速下降，但是低碳水化合物饮食意味着，你除了米面粗粮等主食不能吃，土豆、红薯、紫薯等含有淀粉的食物，甚至牛奶都不能多喝，因为一旦恢复正常饮食，马上就会飞快反弹。
短时间内的确有效，但是从长远角度来看绝对得不偿失！
体重上上下下反复会加快衰老损害健康，不吃主食也容易造成营养不平衡，特别是对于爱美的女性小伙伴来说，缺蛋白质、维生素和矿物质会使皮肤松弛、头发脱落、情绪暴躁，甚至会引起贫血、闭经，甚至卵巢萎缩，提早更年期和衰老期。
那么减肥健身期间，主食究竟该怎么吃呢？斯斯今天就教你聪明吃主食：一边吃，一边瘦！
健康的减肥要减少油脂、甜食和精白米饭，而不是拒绝一切碳水化合物食品。 人体所需的营养物质一样不缺才能促进脂肪的分解。
有人问：吃得少感觉饿怎么办？难道就该饿着吗？
不！其实我们可以在食材上进行选择，尽量选择能增加饱腹感的豆类、粗粮和薯类，效果就会大不一样。
优质主食排行榜
A 级减肥主食： 红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子。
它们饱腹感特别强，消化速度特别慢，血糖升高特别平缓。 更棒的是，豆子只能煮粥煮汤吃，如果不加糖的话，想吃过量都很困难。由于它们的蛋白质含量高，减肥期间用它们部分替代粮食很理想。
B 级减肥主食： 燕麦、荞麦、莜麦面、小麦粒、大麦粒、黑米、小米等粗粮。
其中燕麦和莜麦是最佳选择，它们的饱腹感大大超越白米白面，维生素和矿物质含量也是精白米的几倍之多。 需要注意的是，市售的全麦面包、全麦馒头大部分都是假货，其中精白面粉多，全麦粉很少，甚至只有几篇麸皮点缀，起不了减肥作用。
C 级减肥主食： 土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各种含淀粉的薯类或蔬菜。
它们的特点是饱腹感强，在同样淀粉量的情况下，比白米白面含有更多的维生素，钾含量高，而且还有粮食中没有的维生素 C。 需要注意的是，烹调时不能加油加盐，必须是蒸煮方法，替代粮食来吃，才能起到减肥效果。如果当成菜肴或零食，只能增肥。
启迈斯健身
算是问对人了吧，我正在进行时，四月份开始有十二天没有吃过晚饭，最后一顿饭会控制在下午3点之前，瘦了8斤，因为某天晚上单位聚会而破功，之后便破罐子破摔，最近又重拾信心，从5.28开始过午不食，目前家里称没电池所以没有称过体重，自己感觉瘦了，个人感觉总称体重会因为没有下降多少而失望，所以，准备一个月后在称，最重要就是坚持吧！(注：本人是仅节食完全没有时间运动那种)
呛了眼睛熬了心128462145
适当减少主食是减肥时候很好的做法，因为主要功能物质：碳水化合物、脂肪、蛋白质中，脂肪的利用率最高，高于90%，碳水也不低，70%左右，蛋白质是身体需要多少就就拥多少，24小时多余的会排出体外，一般来说，减肥时期会推荐增加优质蛋白摄入量，减少主食和脂肪的摄入量。不过减少主食的量不等于不吃主食，主食中提供丰富碳水化合物，而碳水分解的葡萄糖是人体最快速清洁的能源，特别是大脑的工作，最离不开的就是葡萄糖。不吃主食的话，也会增加对其他食物的摄入来维持饱腹感，而其他食物如肉、豆、菜中含有更多蛋白质、膳食纤维等成分，更不利于消化和能量转化，可能会出现能量供应不足的情况，长期下去可能会容易导致低血糖、情绪低下、行动力地下、情绪抑郁急躁的情况，还可能由于能量营养供应不足造成女性生理周期有所影响。
另外要清楚，减肥的话需要摄入热量小于消耗热量，即使是不吃主食，摄入的热量高于了每人消耗的热量，那也无法达到减肥的目的，比如不吃主食，但我吃了过多肉，吃了一些甜点、零食，这些食物中也可以摄入到能量，如果能量超出消耗量的话，还是无法达到减肥的目的。减肥中可以配合适当运动辅助减肥，运动虽然消耗的热量有限，两口食物就能吃回去，但运动可以提高体质，比如提高肝脏功能、提高肌肉总量，这些可以提高我们的基础代谢耗能，对消耗总热量是有一定帮助的，注意要有氧运动，坚持半小时以上，不要做高强度的无氧运动。
只有营养师知道
一是没有绝对健康的食物，减肥的关键是控制热量摄入，每天摄入热量—基础代谢—运动消耗热量<0就能达到减肥的效果，这些数据其实不麻烦，网上大把相关数据可以用，如果真想减肥，多动点心思！
二是主食不是洪水猛兽，主食提供人体每天必须碳水化合物，碳水化合物是维持人正常新陈代谢的基础，摄入过少会出问题！吃主食多少不是减肥的关键，总热量摄入控制住才是关键！
三是为什么减肥推荐的食物都不好吃，以一个成年男性为例，一天基础代谢2000大卡左右，如果单纯控制饮食减肥，每天摄入1800大卡热量，同时你有需要保证碳水化合物，蛋白质，维生素和各类营养物质的摄入量，这时候你就必须精打细算的吃那些热量低营养高的食物，而这些食物往往会不太好吃！
HI-Tecpoint
遵循一个原则:支出大于收入。
热量支出大于收入，会瘦。
热量支出小于收入，会胖。
那么问题来了，是不是只要吃得多，运动得多就不会胖起来？
答案是肯定的。
年轻人很瘦，年纪越大越容易胖。
一方面和运动量有关，另外一方面和身体新陈代谢能力有关。年轻时，身体机能强盛，不用担心长胖。但是随着年龄增长，饮食习惯没有大变动，摄入食物量还和以前一样，甚至越吃越多，减肥也就无从说起。
拾花侬
不能！肥胖的本质是摄入能量多过身体消耗，以脂肪的形式储存起来。
常见多余能量来源包括高糖和高油脂摄入。
所以只是少吃主食并不能让人瘦下来。
管住嘴，多动腿。
行航夜语
我个人认为少吃主食外加运动是可以的。前提是各种甜食不要吃，油炸食品，果汁饮料，冰淇淋不吃。多吃水果蔬菜，高蛋白质的肉类，真的可以的。比如牛肉，鱼肉，虾类。蔬菜不要吃含淀粉类的比如藕，土豆。
周沫快乐养生
答案：不一定。
在我们生活中有很多超重、肥胖人群，本身已经吃的很少，体重却还是下不来。那是因为除了食物摄入（尤其是主食，肉类，脂肪）过多外，还有很多其他因素影响着人的胖瘦。比如：
1、遗传
父母正常体重，子女肥胖的概率为15%；
父母有一方肥胖，子女肥胖的概率为40％；
父母双方都肥胖，子女肥胖的概率为70～80％。
2、体力活动不足
一方面随着年龄增大，人体的基础代谢会自然下降；另一方面，体力活动不足会使基础代谢提前降低。工作中我经常遇到30多岁的人，基础代谢年龄达到50多岁。
3、精神因素
这几年流行一个词汇叫做“过劳肥”。
生活节奏快、工作压力大、紧张、抑郁、失眠、快餐……是导致过劳肥的直接原因。
4、某些疾病会导致继发性肥胖
如甲状腺功能减退，多囊卵巢综合征，生长激素缺乏症等。
5、其他会导致肥胖的因素。如饮酒、戒烟、吃夜宵、绝经……
总之，在减重之前，要先找到原因，不能靠单纯的节食减肥，以免造成营养不良。
黄文丹营养师
回答是:不可以.高脂肪食物才是肥胖之源.
前些年，美国阿特金斯教授提出低碳水化合物可快速减肥“理论”，诸多女性为此少吃甚至不吃主食，起初阶段明显见效,原因是加快了体内水分的流失，其后，它的减肥作用与其他低能量膳食没有差别。
事实上，造成肥胖的真正原因是能量过剩，与碳水化合物相比，更易造成能量过剩的是脂肪。富含脂肪的食物口感好，味道香，容易进食过量。研究发现，当提供高脂肪食物时，受试者摄入较多的能量才能满足食欲；而提供高碳水化合物低脂肪食物时，摄入较少能量就能满足胃口。所以,减肥应少吃富含高脂肪的食物,而不是主食品.
农地圈问答团队：徐强回答
农地圈
现在的减肥方法千奇百怪，五花八门。虽然不少人都以节食为首选的减肥方法,但是往往效果甚微。主食一天的摄取量是根据个人的需求来定的，少吃主食不会减肥，反而可能会增肥！
主食当然是可以吃的，我们日常所需的能量都必须由主食来供应，如果要减肥，建议早餐多吃粗粮，午餐可以吃米饭和蔬菜，晚餐减少主食摄入量，用水果代替，多吃菜加上运动是对的，还要保证每餐有高蛋白食物（瘦肉、鱼肉、蛋白）的摄入，脂肪的代谢必需有蛋白质的参与，没有了蛋白质还会水肿，不能喝动物奶、酒、巧克力、咖啡。要减肚子的话建议转呼啦圈或者经常做一些健身操，不要久坐。
到底如何减肥能真正达到减肥的目的呢？
1、坚持晚饭后快步走半个小时以上。
2、严格遵守和养成“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食习惯。
3、进食速度要慢。注意吃饭要细嚼慢咽！
4、不吃甜食。像零食，饮料，高糖类食物一定要避免。
