生活報
東北人以豪爽的性格聞名全國，哈爾濱人更是熱情無比，如果有朋友來哈爾濱，必須吃喝玩樂樣樣不少，要不然就會覺得丟面子。
如果是夏天來哈爾濱，白天大魚大肉不在話下，不光要吃飽還要吃好，哈爾濱飯店菜品的分量十足，都是大盤菜，有的南方朋友來，看到哈爾濱飯店的菜盤直咋舌，這在南方，一盤菜盤足頂四盤了。不光分量足，菜品也是粗獷的很，殺豬菜、得莫利燉魚、鍋包肉、鐵鍋燉魚頭等等，要麼是大片肉直接端上來，要麼整條魚直接下鍋，桌邊放著大碗或者茶缸，一瓶500毫升的瓶酒倒進去基本瓶裡也不剩什麼了。
到了晚上，哈爾濱全城都飄著燒烤的香味，無論大街小巷，馬路兩旁支上一把太陽傘，擺上幾個凳子，然後坐下來，就著流油的烤串喝上一大口冰鎮啤酒，從口裡一直涼到心窩。作為主人，哈爾濱人招待客人，燒烤店或者啤酒大排檔基本上是不能錯過的。並且在哈爾濱喝酒尤其是啤酒，都是大杯一口乾，不容一口一口抿，那樣就會被看做裝假不實在。哈爾濱人招待客人不在乎花錢，但是要面子，賓主盡歡才是最終目的。
如果是冬天來哈爾濱，熱氣騰騰的火鍋是招待客人的首選。炭火樓、小肥羊等等火鍋店都有著多年的歷史。用筷子夾起薄薄的羊肉，在翻滾的鍋裡涮兩秒鐘，然後沾上由麻醬配成的蘸料，送到嘴裡，滿口都是香味。哈爾濱的火鍋與重慶、四川的火鍋不同，雖然也很辣，但是更加醇香。
一年四季，只要你來哈爾濱做客，哈爾濱絕對不會讓你失望。
生活報
哈哈哈，來哈爾濱你是怕了嗎？這應該是你朋友在問，而不是你一個第一次要來哈爾濱的人關心的啊。不過既然問了，做做功課也好，不打無準備之仗嘛。不過也要看你是從哪裡來的哈，如果你是北上廣來的，從南方城市來的，那好辦，帶你吃什麼都是新鮮的，好吃的。如果你是東北這片的，比如說吉林的遼寧的，那你在家怎麼招待朋友，估計來了以後你的哈爾濱朋友就會怎麼招待你。
第一次來哈爾濱的話，第一頓招待不出意外的話，夏天一定是燒烤。因為在哈爾濱，沒有什麼是一頓燒烤解決不了的，實在解決不了就再來一頓，兩頓，直到解決為止。哈爾濱的燒烤在全國還是很有名的，雖然每家有每家的味道，但是難得的是都挺好吃，難吃的不多。要是第一次來就帶你去吃燒烤，足以證明你們關係不錯，第一次來就能坐在大排檔裡把串擼的冒火星子的，不多。
要是冬天的話，準跑不了火鍋啊鐵鍋燉啊這些。
酒嘛，助興的，即便你不喝，你的朋友可能也會招待你喝一點的，畢竟這是哈爾濱人的見面和聚會方式嘛。
哈爾濱百科
如果是同學、戰友等舊友那喝酒是必須的。必須找一個場面大的地方，一桌朋友相陪，滿桌的佳餚美酒才顯盛情。此時酒才是表達感情的最佳方法，感情深一口悶，從小杯換大杯喝出一世豪情！不止喝還要上KTV高歌一曲，沒盡頭的話還要一頓小燒烤，如果晚間也可能洗浴汗蒸。當然如果是商務上的朋友也會禮貌招待盡地主之誼，也會尊重客人的意見的，儘量禮貌周到。
張旭卓
東北人熱情大方好客這是大家都應該知道的吧，尤其是哈爾濱人還特別爽快、開朗，每當有朋友來到哈爾濱那哈爾濱人一定是會熱情招待，並且好吃好喝好住的帶你遊玩的。哈爾濱的特色美食一定會帶朋友嚐嚐，什麼鍋包肉、鐵鍋燉、殺豬菜等等有特點的菜品是一定要吃的。還有好多特別的景點也是一定要逛逛的，在中央大街上走一走、太陽島上轉一轉、東北虎林園等特色園林也是應該提議帶領小夥伴去看看的。如果說到喝酒的話呢，那你一定要帶小夥伴去吃點烤串，哈爾濱好吃的烤串有很多，尤其這又到了夏天一定要吃點小串喝點啤酒嘮嘮嗑才能表現出哈爾濱人的熱情好客啊。不能喝也沒事你可以少喝點，要是實在不能喝東北人不能差事啊，可以叫上親戚朋友一起招待朋友，一定要嚐嚐哈爾濱純正的哈啤呦。
東北網
東北菜鮮味不足，連剛撈上來的魚都沒什麼味。適合亂燉大鍋熬。還處在解飽階段，精緻還達不到。
星球碰撞
目前哈爾濱的飯店品類齊全，無論吃什麼，喝什麼，都會給哈爾濱增光的！！！
食客阿融
這個不是應該你的朋友考慮的嗎？
特色美食是要嚐嚐的
如果你想要喝酒，那就和朋友一起喝起來
如果不想喝酒，直接說不喝酒就好了，現在勸酒的還是很少了。
