在云南腾冲西董大院游玩，遇到了皮影传承人沈兴堂老师，沈老师是沈万三的后人，祖上洪武年间来云南戍边，他是第三代皮影传承人，在腾冲属于“东腔”，沈老师不仅能演唱皮影戏，研究皮影文化，也能刻制皮影道具。
同董老师闲谈，他说祖上就同董家有关系，其中太爷同董家六老爷是好朋友，他右手里拿的水烟袋就是六老爷赠与他太爷的。“西董大院”是当地人对腾越镇董官村的称谓，因为董官村位于腾冲城西，被民间称为“西董”。
而“西董大院”也成了董氏家族的特有称谓。这是一家非常富裕的大家族，早年在腾冲、甚至云南都有非常大的名气。董家在清末民初做贸易和跨国生意非常成功，成为西南的纺织大王和翡翠大王。当年董家做跨国贸易自己有马帮驮队，行走在滇西，东北到昆明，西南到缅甸。
沈老师说马帮在董家非常受人尊重，每当出发或归来，董六老爷都要亲自烤茶给他们喝，表示慰问和谢意。而董六老爷的烤茶不仅选用的茶叶特殊，还会使用糯米，这样烤出的茶暖胃不伤腹，也是董家独特的烤茶秘籍。
沈老师把烤热的茶罐加上糯米，继续在火上烘烤出香味。
然后放入茶叶，我发现沈老师放的茶叶有很多茶梗，有些不解，沈老师说这是古树茶梗，有很浓厚的滋味，烤出的茶会更香。
放入茶叶后，还要在火上继续烘烤，边烤边抖，这种烤茶也叫百抖茶，在整个滇西地区早年是很盛行的，但现在只有农村才有了。
董家的烤茶最后还要加一些蜂蜜，这样做是为了提升茶叶的口感，也会促进消化，使烤茶更有滋味。
烤好的茶倒入开水，瞬间“噗”的一下子就溢出了，立刻香气也在空气中弥漫开来。
这时是不是有些迫不及待想喝一杯了。初尝烤茶会因为浓度太大而有些苦涩，但很快就会回甘到甜气上升，而有种甘冽的感觉。烤茶是把茶最基本、最美好的一刻展示出来了。
腾冲西董大院现在全面对游客开放，不仅不收门票，还有人讲解西董的历史、西董大院在抗战中的巨大付出、还有六老爷乐善好施的故事。而烤茶这里平时也专人烤制表演，专门给游客展示“六老爷古茶”的烤制方法，当然都是免费的，你想喝几杯都成。
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