农村人粗茶淡饭一海碗,东家短西家长,端起碗撵饭场,人情味十足


早些年,说起城乡不同, 有这么几方面表现较为明显:洗澡,刷牙和吃饭。意思是说农村人不讲卫生,不洗澡,不刷牙,吃饭蹲大街。随着时代的发展,现在的农村人也大都洗澡,刷牙,唯有蹲大街吃饭仍还存在,看来似乎短时间还不会改变。

现在的农村人家,和城里人一样,也大都有饭桌,但 它只是一种摆设,只有来了客人方用,平时里吃饭,多是端上饭菜,脚步腾腾地往街上跑,因为街上有饭场。

不熟悉农村情况的人会感到诧异,以为农村建有专供村人吃饭的饭厅什么的,不,说是饭场,其实无墙无顶,只是村街上某处较宽敞,能聚人的一处地方。

夏天可能是绿叶如伞的大树下;冬日也就是背风向阳的某家门楼前。

一旦到了饭时,人们自然端筐捧碗,从各个门户涌出,四面八方向饭场而来。到了饭场,各人自选位置,一般是相向围成一个圈儿。

其时各家的饭菜就置于大庭广众之前。饭菜各不相同,这家的肉丝面,那家的猪肉饺,你端的烩豆腐,他端的炒鸡蛋,也有的一个碗里盛有鸡蛋,豆芽,菠菜……

甚至也有的掂个镆端碗白开水也必凑饭场,尽管饭菜各异,似乎一进饭场,饭菜自会添香增味,令人胃口大开,人们边吃边乐,煞是热闹。

饭场上乡情融融,谁家做了稀罕菜,会高腔大嗓地招呼人们品尝,有那脸皮厚的老面瓜还真的循声而去,蹲于前与之分享。

小时候,每到吃饭时间,生长在农村的我常常会看到,大人们总爱端着饭碗到邻家去串门。由于受大人们的影响,我们小孩也学着大人,盛上一大碗饭,夹上各样的菜,跟在大人的身后。大人们串门是趁着吃饭,为了拉家常、问农事:如田里的庄稼长势情况,张三、李四家的大事小事等。谈吐中,不时的夹杂着几声爽朗的笑声。但我们那时端着粗瓷饭碗串门,纯粹是为了到邻居家蹭好吃的菜。


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