火龍果不僅長相好看，味道甜美，而且其含有豐富的營養價值，因此其一經推出就受到了許多人的追捧。
抗衰老
火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是果肉是紅色的那一品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風。它還能對抗自由基，有效抗衰老。
幫助排毒
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起排毒的作用。
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血，尤其是對於女性這種體質來說，更加重要。
保護胃黏膜
火龍果中含有一種植物白蛋白的營養物質，在保護胃黏膜上有很好的幫助，尤其是對於現代生活中，有著不良飲食習慣的人群以及經常出現胃痛、胃脹等不適現象的人群。
或者是本身就患有胃炎、胃潰瘍的人群，火龍果就是一個不錯的食材，平時適量的食用一些，每天食用水果的範圍在200-350g，可以很好的幫助胃部，讓你的胃更加的強壯起來。
火龍果功效如此之多，但對於這兩類人是應該避免的：
糖尿病人群最好不要多吃火龍果：每一百克中的火龍果含糖量就能夠佔到13g左右，即使是跟其它的水果相比，火龍果的含糖量也已經算比較高的了，對於血糖不穩定的人群，吃的過多反而會有血糖急劇上升的危險。
消化不良的人群最好不要多吃火龍果：上面說到，火龍果中含有大量的膳食纖維，對於消化不良的人群反而不是一件好事了，會更大程度的刺激腸胃，不利於身體健康。
而作為白癜風患者而言：
從現代科學研究分析成果表明，火龍果具備諸多對人類有益的成份，含有促進健康、美容、防病強身的元素，火龍果營養豐富、功能獨特，富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
由於大多數水果(如火龍果、柑橘、草莓、山楂、菠蘿、橙子、果汁、檸檬、彌猴桃、李子、杏、話梅、酸蘋果、酸葡萄、西紅柿等)中都含有維生素C，維生素C對皮膚色素有脫失作用，因此建議白癜風患者在平時生活中儘量不要吃火龍果。兒童都喜歡吃水果，要清楚維生素C含量高的水果也屬於兒童白癜風飲食禁忌。
由於維生素C在形成黑色素過程中的阻礙作用，因此建議白癜風患者少吃火龍果，建議吃水果時瞭解一下水果含有的營養成分，是否有利於身體健康。
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