火龙果不仅长相好看，味道甜美，而且其含有丰富的营养价值，因此其一经推出就受到了许多人的追捧。
抗衰老
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是果肉是红色的那一品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。它还能对抗自由基，有效抗衰老。
帮助排毒
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起排毒的作用。
火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血，尤其是对于女性这种体质来说，更加重要。
保护胃黏膜
火龙果中含有一种植物白蛋白的营养物质，在保护胃黏膜上有很好的帮助，尤其是对于现代生活中，有着不良饮食习惯的人群以及经常出现胃痛、胃胀等不适现象的人群。
或者是本身就患有胃炎、胃溃疡的人群，火龙果就是一个不错的食材，平时适量的食用一些，每天食用水果的范围在200-350g，可以很好的帮助胃部，让你的胃更加的强壮起来。
火龙果功效如此之多，但对于这两类人是应该避免的：
糖尿病人群最好不要多吃火龙果：每一百克中的火龙果含糖量就能够占到13g左右，即使是跟其它的水果相比，火龙果的含糖量也已经算比较高的了，对于血糖不稳定的人群，吃的过多反而会有血糖急剧上升的危险。
消化不良的人群最好不要多吃火龙果：上面说到，火龙果中含有大量的膳食纤维，对于消化不良的人群反而不是一件好事了，会更大程度的刺激肠胃，不利于身体健康。
而作为白癜风患者而言：
从现代科学研究分析成果表明，火龙果具备诸多对人类有益的成份，含有促进健康、美容、防病强身的元素，火龙果营养丰富、功能独特，富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
由于大多数水果(如火龙果、柑橘、草莓、山楂、菠萝、橙子、果汁、柠檬、弥猴桃、李子、杏、话梅、酸苹果、酸葡萄、西红柿等)中都含有维生素C，维生素C对皮肤色素有脱失作用，因此建议白癜风患者在平时生活中尽量不要吃火龙果。儿童都喜欢吃水果，要清楚维生素C含量高的水果也属于儿童白癜风饮食禁忌。
由于维生素C在形成黑色素过程中的阻碍作用，因此建议白癜风患者少吃火龙果，建议吃水果时了解一下水果含有的营养成分，是否有利于身体健康。
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