今年回家较早，再次亲眼目睹了豆腐乳的制作过程，记得上次看奶奶制豆腐乳已是十五年前吧，然而，我对于豆腐乳的第一印象并不是它的味道，而是寄托在关于豆腐乳的趣事。尽管年年寒冬回家，都能吃到奶奶制的豆腐乳，味道依旧美味，年后离别时也不忘带一罐走，可我仍感觉好像少了些什么，至今仍不知晓。
寒冬的晨曦如金粉般洒在青瓦，一群不知名的鸟儿掠过屋顶，远处依稀几声报晓的鸡鸣，厨房的菜香气息经窗口溢出，四处飘散。
此时，正值早饭，我端着盛满饭的碗，拿着筷子夹了一粒豆腐乳放入碗中便出门去了，前往家门口前的那片空地。所谓空地，实是一水泥小道的三岔路口，路边有处不高的土丘，上边零零散散的残留着几株叶子早已凋零的草茎。功名，建业已端着碗在那里就着豆腐乳吃着饭，饭的热气和口中哈出的白气混为一起，更加体现出空气的寒冷。每天早上，我们几个等不及家里的菜做好，就赶忙盛满饭就着豆腐乳到此空地，享受着太阳给予的丝丝暖意，一边打颤一边吃着热腾腾的米饭。
每每吃到一半，功名便吧唧着嘴，表现出一副洋洋得意的样子，一面咀嚼口中的饭一面向建业打趣，炫耀自家的豆腐乳多么美味下饭，同时，他口中的饭随着他张嘴说话而喷出。建业便不服气的反驳，于是两人就交换各自碗里剩下的豆腐乳，各自尝后，依旧坚持前边的说法…吃罢饭便各自回家。
豆腐乳能充当美味的下饭菜，有时却也能成为我们的零食，亦可说作是便当的配菜。
那时，家中有人吃完中药丸剩下的包装壳，我便拾来，剥除表层的蜡，洗净，晾干，合起来存着，必要的时候拿出来用。这些包装壳合起时看似乒乓球，但对于我们来说其作用就是饭盒，零食盒。
功名，建业他俩也有这种包装壳，比我还多，而且他俩的应该用了挺久的，有些都发黄了。我们仨有时会约好去远行，说是远行，实则不过就在“上井”那边逛逛，或去后山爬爬树罢了。于是，我就拿出我的“饭盒”，分开两半，往两边塞了些饭，中间放一小块豆腐乳，有时也会偷偷的夹一粒肉，然后合上，这样，一份心仪的迷你便当就做好了。口袋揣着四五个便当，满脸欢喜的就去找他俩会合，一起去远行。
出门那一刻起，我就想着口袋里的便当，恨不得马上吃掉一个，但一想到是留着玩累时吃的，便忍着馋。
一路上，肆无忌惮的笑，毫无顾忌的叫，你追我往...玩累了，就坐在路边，拿出便当，剥开壳将里边的食物全部倾倒入口，享受着豆腐乳在甜糯的米饭中带来的香咸，吃罢就跑到井边喝水润润食道，漱漱口，吃饱喝足就再坐回路边，看人来人往，看金黄色稻田里繁忙的人，看车辆在笔直空旷的马路上驰骋。
直到黄昏，三人慵懒的起身，踩着夕阳，往家的方向慢慢走去…
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