“多吃菜”“多吃菜”……
耳邊時常飄來這樣的提醒
還是要聽
這是真理
每種蔬菜營養價值不同
今天咱們聊聊
土人參
不過土人參真的是菜嗎？
可不是，看圖↓↓↓
土人參
土人參別名土洋參、福參、申時花，假人參、參草、土高麗參等，原產於熱帶美洲，在我國主要分佈與長江以南各地。常食土人參具清熱解毒之功效，對氣虛乏力，脾虛洩瀉，肺燥咳嗽，神經衰弱等有一定療效。其嫩莖葉品質脆嫩、爽滑可口，可炒食或做湯。肉質根可涼拌，宜與肉類燉湯，藥膳兩用。
這麼有營養
有沒有農民朋友想種一點呢？
種植
管理
大棚保護地栽培於3月中旬定植，4月底-12月初上市；露地栽培於4月20日-8月份均可定植，6月初-11月初上市。喜歡溫暖溼潤的氣候，耐高溫高溼，不耐寒冷。種子發芽適溫為20~25℃，植株生長最適溫度25-30℃，可耐36℃以上高溫，15℃時生長緩慢，地上部遇霜凍枯死；宿根能耐0℃或短時-5℃低溫，喜光，但也耐陰，莖葉生長期要求水分充足。
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