03.02 培訓重慶小面多少錢?

羅畏未怖鬧


做了重慶小面【胡和記】這麼久,關於培訓重慶小面多少錢這個問題,我以個人的經驗來說說我的看法吧,首先這個問題我認為咱們其實可以從三個方面來看。



第一:通過加盟重慶小面品牌,學習重慶小面技術。
第二種:通過線上線下找重慶小面培訓學校學習。
第三種:就是自己買成品調料。


每一種都有它的價格,也有它的優缺點!


關於優缺點,我們再來看一看:


1.加盟重慶小面品牌。


說到重慶小面,很多人絕對會想到到重慶學最好,但是當他在網上查詢重慶小面相關的信息之後,就會發現關於重慶小面品牌和重慶小面培訓的機構沒有一百多,也有幾十,都說是最正宗的最好的,但是這種好的評判標準是什麼呢?別說你們了就連本地人問十個絕對都有五六個回答的不一樣!


胡和記,遇見小面,嘿小面,重慶小面,董小面,胖妹,老太婆等等


另外就是加盟品牌還有一個最大的缺點就是需要交加盟費用和管理費用,這筆費用1-5萬高低不等,反正到開店之前什麼都沒有看見的情況下最少的也需要交3萬左右;到店面營業最少要投入10左右,對於很多想進行小額創業的朋友們來說,這筆費用絕對不少!因此才會有了一些人產生不叫加盟會學技術的(下一個說)的想法,於是有了培訓學校的出現!


我們胡和記也是要交加盟費費用的!


不過加盟品牌也有加盟品牌的好處,因為形成品牌連鎖的品牌店大多數都有一定的成熟門店管理經驗和成熟的培訓技術,還有品牌口碑,加盟品牌店的話雖然多交了一筆錢,但是相對的創業管理經營的風險也相對小的多。


在這裡關於如何挑選加盟品牌連鎖店,我的個人建議是尋找一些知名且經營發展的歷史又相對較長、門店較多的品牌!特別是經營發展時間較長的企業這點最為重要,因為時間長代表經過市場考驗的時間也長。沒有倒下就證明有實力!


另外我也不怎麼看好網紅店,至於為什麼要這麼說,因為重慶小面這些年依託互聯網起來的品牌特別多,但是為了搶佔市場發展過猛,許多品牌良莠不齊,在各種體系不成熟經不起市場檢驗而因此倒下的也多!



2.培訓學校學習小面


有人說重慶小面不就那幾個步驟嗎?


調好料,然後煮水下面就可以了,有什麼好學的!其實不然,如果是你家裡自己吃當然想怎麼下就怎麼下,但是你要是開店經營的話,需要學的東西就多了,因為重慶小面可不僅僅是重慶小面,還有重慶的味道,這味道包含麻辣鮮香!


佐料是小面的靈魂,一碗麵條全憑調料提味兒!


學習重慶小面培訓機構全國各地有很多,如果單純從學習技術來說絕對是差不多,但是從用料和其他方式重慶絕對有他絕對的優勢,比如花椒和辣椒,還有面!


到重慶學習重慶小面的費用其實不貴,只要花了1000-10000之間的費用,絕對就差不多可以學會了重慶小面相關的全面技術,但是很多人都會在學會回家以後,出現了一種令自己匪夷所思的情況,那就是在培訓學校學過了之後回家卻做不出來,自己在重慶或者其他地方學的時候吃的味道!這是為什麼呢?因為正如我所說除了極大部分是因為用料的原因,還有就是地域化口味的原因!


另外就是對於店面的營建支持是沒有的,很多培訓學校只負責培訓技術,負責你學會,至於你學後開店的一切都不會給你任何參考和建議,這也是跟加盟最大的區別!


3.就是買調料回家自己做,不用學習技術!


有人跟我說過,這絕對是餐飲小額創業的未來趨勢,其實我是相信的,因為對於很多人來說想創業絕對不少為了夢想,而是為了賺錢,能付出最少的投入,獲得最高的收穫絕對是很多人都樂意的事情!


買調料,這裡指的是買的成品餐飲調料,也就是做好的餐品調料,一包調料可以做幾十碗,或上百碗,也才一兩百塊錢,還不用學技術,按照匹配的使用說明書,進行配用就可以了,簡單方便!


(仟冠調料對外的批發零售價格表)


【餐飲調料】最大的好處是什麼?


對於很多夫妻店,單店,甚至小型連鎖的門店都是常做的事情,因為對於單店來說,買調料想要什麼口味的都可以,且不用交高額的加盟費用,還有損耗去外地學習的金錢和精力,對於小型的連鎖企業來說,又不用投資研發和生產,那就可以節約更多的費用了!買餐飲調料的成本不高,出了任何問題還可以找調料的生產單家,多好對吧!


一般來說現在做調料的大多數都是加工廠在進行,但是現在許多的調料加工廠不僅僅是傳統的貼牌,代加工功能,為了將他們的調料銷售出去,並且跟購買者達成共贏局面,他們現在提供免費的店面營建支撐,技術培訓和其他的服務等等。


比如仟冠調料,我上面就發了一張他們對外的批發價格表。



以上就是我的個人回答,希望對你有所幫助!


大眼偵探


重慶小面的收費大概分幾個檔次,第一種是隻培訓技術,自己也不開店的,一般搞大班制教學,收費一般就不超過1萬。這種的培訓師傅自己也沒有開店,甚至就從來沒有開過店。講究速成。有點就是便宜。缺點就是缺乏實戰檢驗它的技術,換句話說,這種培訓機構師傅自己可能也沒有信心開店必盈利。這一種還有一些新玩法,比如基礎收費很低,三五千就ok,報名以後會再加收一些別的項目的費用,包括增加培訓產品收費,包括原材料等。這種是目前小面培訓機構裡面最多的。反正大多數重慶小面培訓都屬於這樣的。第二種是自己開店的老字號,技術上還是不錯的,他們就是隻教技術,學習就在店面,類似於傳統帶學徒那種,費用有高有低,不過名氣大的店一般也在2萬以上。像眼鏡牛肉麵、板凳面、胖妹等。第三種是自己未必又直營店,專供料包,不教核心技術的。這種的好處是口味穩定,缺點就是比較依賴於品牌。像這種的費用一般在3萬以上。比如嘿小面。第四種是自己有自營店,技術不錯,也培訓加盟商核心技術,而且成套的經營管理服務都提供的,這樣的好處是不僅教會你怎麼做面,還教你怎麼開店,甚至為你提供全套的服務。這種的收費也不會太便宜,一般是2萬到5萬之間,像老太婆攤攤面、煮打哥重慶小面屬於這種類型。


鍾離凱旋Sophie


這個看是哪家!幾千的也有!上萬的也有!主要是讓他做的好吃還是不好吃!這個是關鍵!

重慶麵條還是萬州的面好吃!萬州跟重慶的味不一樣!比如重慶廣告打的那麼兇的老太婆攤攤面!難吃的要死!學費還死貴!三萬起!吃了萬州面就知道好吃還是不好吃!萬州出名的麵館很多!價格基本都在一萬左右!便宜點5000左右!


唐笙TONGSONG


就目前重慶小面的培訓市場來說,價格是比較多樣化的,有些品牌只教一種產品,按產品收費,而且價格也相對較高,一個產品1-3萬不等。也有部分品牌是一次性繳清所有費用,在培訓的時候也是所有產品的教學,像渝小面、聚園面莊、煮打哥重慶小面、老太婆攤攤面等品牌就是所有產品的教學,價格也相對親民,2-3萬不等。總的來說,從品牌到味道都是值得信賴的,從開店的角度講大品牌就裝修來說無論走到哪裡都是一道風景線,並且各有特色。從各方面來講,重慶小面在全國的受歡迎程度還是比較不錯的。


慎淮撼敵得


重慶小面是要看地方的,在深圳開就不行,天氣熱吃的人不多,吃了就滿頭汗,要做清淡點才行,才能長期吃,一種小吃在一個地方適合,出了那個地方就不行,因為受天氣,環境多種因素影響,人的口味會發生變化,就象武漢熱乾麵,出了武漢幾個人吃,現在做那一行,都別幹小吃行業,投資大不說,而且沒錢賺,投資個門面,七八上十萬,房租一個月教幾千,有幾個人吃?你看看大街上什麼店倒閉最多?當然小吃店,那個品種倒閉最多?當然是四川麵館,重慶小麵館,沒辦法四川太多,開店太多,麻辣口味偶而吃可以,長期吃是不行的。長期高熱受得了嗎?受不了,長期吃麻辣受的了嗎?當然受不了,所以倒閉太多,十個店,六個在轉讓,錢都讓培訓學校,房東賺走,累死累活,不夠交房租。


OHH夢想成真


重慶小面做為一種麵食培訓不需要多少錢,一般學習一種就是幾千吧,沒有多少錢,但是想要學習麵食的話要學習正宗的川味。


遺忘煩悩灬


可以來我們這兒瞭解一下,我們是按品種收費的,有專門的班,


重慶長城職業學校


大概一年30000加吧!


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