中午倒動海鮮的弟弟打電話說收到一批野海參，讓我去日照原山後村前，他放養活海鮮的地方去取。
野海參，生活在2—40m深的海底；適應水溫為0℃—28℃，鹽度為28‰—31‰；水溫高於20℃時夏眠；餌料以泥砂中的動植物碎屑和底棲硅藻為主；繁殖期在6—7月，具有很強的再生能力。
野海參由於常年在海底爬行，參體附著大量礦物質等營養元素；含煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞，恢復體力，調節神經系統的功能，是中老年人養生至寶。
海參中富含有的谷胱肽是長壽因子、抗老因子；海參中所含豐富的蛋白質、多糖、皂甙、精氨酸等是人體免疫功能所必需的物質，所以食用海參不僅能增強和調節機體的免疫力，而且有明顯的抗疲勞作用。
弟弟這次收的野海參個真大。
兩隻大一點的野海參，稱重為1.10千克，一隻1斤多。
這麼大的也海參，我要了20斤，70元一斤。
到家趕忙對野生海參進行處理，用剪刀把海參肚子剪開，拿出腸子等雜物，洗乾淨就下鍋煮。
煮熟後的野生海參個頭還不小。
野生海參中的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等可以影響人體內脂肪的代謝過程，具有防止脂肪肝形成的作用，經常食用海參不緊可以預防心血管病、降血壓、激發造血功能，還可以抑制膽固醇的合成、調節血脂。
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