“吃飯的時候人們喝啤酒和白酒，飯後喝蜂蜜水。”一位17世紀時期到過莫斯科的旅行家肯普夫這麼寫道。
那個時候我們這的人可沒有聽說過咖啡。那時既沒有茶壺、茶炊，也沒有咖啡壺。1610年茶葉第一次被帶到歐洲，是一些荷蘭商人從遙遠的爪哇島帶來的。商人習慣於誇耀自己的貨物。他們把茶葉叫做聖草，並建議大家一天喝四五十杯，不論什麼時候都要喝。
有一位荷蘭醫生，不論病人得的是什麼病，開的藥都是茶葉……但事實上茶葉完全不是草，它是茶樹的葉子做成的。茶葉自然也完全不是藥，濃茶甚至有害健康。
在歐洲，茶起初只是有錢人才喝，因為那時候那兒的茶葉可貴了。茶葉之後緊接著出現了咖啡很久以前，歐洲的商人在去過土耳其以及埃及以後，就常常講起當地的一種神奇的樹。土耳其人用這種樹的種子做成了飲料，叫做什麼“咔哇”或者“咖發”，小酒館裡人們不喝酒就喝這飲料。這種飲料可以驅散煩惱、強健胃，並讓人變得強壯健康。馬上，咖啡就出現在了法國宮廷宴會上。隨後公爵追隨國王，伯爵子爵追隨公爵，未封爵的貴族、商人、醫生、律師追隨封爵的貴族，他們都開始飲用咖啡。一下子開起了很多咖啡館，人們在裡面一坐就是一天。被宮廷接受的東西很快便會風靡。
然而，咖啡也有過敵人有些人認為，天主教徒不能喝土耳其咖啡。另一些人相信，柯爾柏大臣因為喝咖啡而把胃燒壞了。咖啡會縮短壽命，會導致絞痛，會使心情憂鬱，導致胃潰瘍。更有一位公主直接宣佈，她再也不喝“加水的煙黑了”——這是她對咖啡的稱呼。跟這些舶來飲品相比，她更喜歡健康古老的啤酒。咖啡和茶出現在我們這裡的時間我們可以準確地講出。
1665年薩穆爾·柯林斯大夫給沙皇阿列克塞·米哈伊洛維奇開了一張藥方。藥方中這麼寫道：咖啡是土耳其人和波斯人的飯後飲品，而煮茶葉則被相當廣泛地用於治療傷風以及頭疼。巧克力受到了比咖啡更大的懷疑。大家都說，巧克力應該餵豬，因為它會點燃血液，會殺死人。
巧克力由著名的旅行家荷南·科爾蒂斯從墨西哥帶回，那時它確實不像我們今天吃的巧克力。墨西哥人用可可、穀物、胡椒的混合物做成巧克力並且不加糖。後來才開始做我們今天吃的巧克力。人們把可可豆磨碎，摻入糖、香子蘭以及別的香味添加劑然後壓制而成。
那麼在這些對茶、咖啡以及巧克力的爭辯中，誰是對的呢？
茶和咖啡營養稀少，除此之外，它們還含有對心臟以及神經有害的物質。剩下的巧克力中含有大量的脂肪及豐富的蛋白質。難怪去北極旅行的人要帶上很多巧克力。好的故事就要和大家一起分享，持續關注，每天更新，我們不見不散！
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