梁山小伯
很高兴能回答这个问题！
首先准备好食材：面粉250g、红枣、红糖、鸡蛋2个、牛奶100ml、酵母5g、白芝麻少许。
1、红枣清洗干净去核、一碗清水、加入红糖，一起倒入锅中，小火煮10分钟左右，直到红枣煮烂，留少量的汤汁就可以了。
2、把煮好的红枣捣成泥状
3、枣泥中打入2个鸡蛋（加鸡蛋可以让红枣糕更加松软），然后加入酵母粉搅拌均匀。
4、倒入纯牛奶搅拌均匀（也可以把牛奶换成清水，牛奶可以使枣糕的味道更好。）
5、倒入面粉，搅拌均匀
6、在电饭煲内胆上刷一层色拉油，将面糊倒入内胆，在上面撒少量的白芝麻，盖上锅盖发酵40分钟，等面糊发酵到原来的2倍大，就可按煮饭键
7、蒸好以后不要直接打开锅盖！焖10分钟以后再打开，然后将蒸好的枣糕倒出（趁热更容易脱模）
这样家庭版的红枣糕就做好了 [大笑]
蓝小黑美食
很高兴回答这个问题，下面是我用电饭煲做糟糕的经验，希望能对你有所帮助。
准备食材：低筋面粉，红枣，红糖，牛奶，鸡蛋，酵母。
1、先将主要材料红枣清洗干净，特别是有褶皱的部位，然后去除红枣核备用
2、锅中倒入400毫升的水，然后加入30克红糖，倒入处理好的红枣，然后用中小火开始煮，中间需要搅拌一下，加速红糖的溶解，当煮到汤汁差不多快收干，这时候红枣软烂，就可以盛出了。
3、将煮好的红枣用工具捣碎成泥，尽量捣成细腻的泥状，等到温度下降到温热，就可以打入两个鸡蛋搅拌均匀，再放入酵母继续拌匀，拌匀后倒入温牛奶继续拌匀（牛奶在这一步之前先热一下，我是最开始将牛奶倒入在碗中，然后将碗放置在开水等到用的时候，温度刚好温温的）。
4、然后一边将低筋面粉倒入一边搅拌，防止加入过多的面粉，一直调到有点发干的粘稠状面糊即可，然后上下翻搅均匀。
5、将电饭锅的锅内刷一层油，防粘方便煮好的时候脱出，加入红枣面糊铺平，然后撒上芝麻增香，冬天温度低发酵慢，所以我们事先可以将电饭锅预热一下，感觉到外面温热了就行，然后再将锅放入电放锅内，盖上盖子，放置30分钟发酵。
6、时间到了之后，拿出锅轻轻的震动，将面糊内的气泡排出，最后再放回电饭锅，按下煮饭键，再煮之前也可以摆放几个红枣增加美观，煮好后不打开再焖上10分钟。一道简单的电饭煲红枣糕就做好了，红枣香味浓厚，口感松软可口，不比烤的差。
快乐生活小盛盛
先把准备好的红枣清洗干净，沥干水分，然后用刀把红枣切开，去掉枣核，你也可以用粗一点的吸管擦到红枣中间把枣核去掉，红枣去核之后，切成小块，这样煮的时候方便。把切好的红枣放入锅里，在锅里加入多一点的清水，然后根据自己的口味放适量的红糖进去，盖上盖子一直煮到红枣软烂为止。
煮好的红枣放到盆子里，或者直接在锅里用勺子压成红枣泥，不热的时候在里面打入两个鸡蛋，鸡蛋搅散和枣泥融合在一起。打点鸡蛋可以让做出来枣糕更加的松软。在里面加入200~300克低筋面粉，然后加入大约3~4克酵母粉，分多次加入100毫升左右的温水，搅拌均匀。搅拌到里面没有面粉颗粒为止。
电饭锅的内胆里面就能刷上一层食用油，这样方便后期脱模。之后把拌好的面糊倒进去，表面可以撒上一些自己喜欢的芝麻和干果之类的。电饭锅提前预热一下，然后关电源，温热的时候把内胆放进去，盖上盖子让面糊发酵至原来的两倍大，（大概需要30~40分钟左右）。
做好之后按煮饭键，跳闸之后不要急着打开锅盖，焖上5~10分钟就可以出锅了，美味的红枣糕也就做好了。在内胆不热的时候，拿出来倒扣脱模就行了。这样做出来的红枣糕特别的松软，做法也特别的简单，害怕第一次做出来的不够松软蓬松的，你可以加一点小苏打或者泡打粉进去的（两者2选1 ），基本上1克左右就可以了，他们可以让蛋糕更加的蓬松。
匠心土木
电饭锅做蛋糕也挺简单哦。
1、红枣清洗干净去核、一碗清水、加入红糖，一起倒入锅中小火，煮10分钟左右，直到红枣煮烂，留有少量的汤汁就可以了。
2、将煮好的红枣捣成泥状。在做好的枣泥中打入2个鸡蛋，加鸡蛋是为了让红枣糕更加的松软，然后加入酵母粉搅拌均匀。再倒入纯牛奶搅拌均匀。最后将低筋面粉筛入，搅拌均匀，使面糊无颗粒细腻。
3、在电饭煲内胆中刷一层色拉油，防粘而且还会很容易脱模，将面糊倒在内胆中，然后震荡出多余的气泡，最后在上面撒少量的白芝麻，盖上锅盖发酵40分钟，等面糊发酵到原来的2倍大，然后就可以按煮饭键。
4、蒸好以后不要直接打开锅盖，焖10分钟以后再打开锅盖，然后将蒸好的枣糕倒出。
这样家庭版的枣糕就做好了 ，做法不是很难哦，干净卫生，喜欢吃枣糕自己在家也可以轻松制作。希望我的回答对你有帮助哦。
一无是处的当代大学生
红枣糕是非常好吃的一款蛋糕。它还有养颜补血的作用。口感香甜制作也不是很复杂，那么我们就来看一下具体红枣糕怎么用电饭锅来制作。
一，准备材料，我们需要低筋粉二百五十克。红枣。五十克，红糖六十克，鸡蛋两个，牛奶一百毫升，酵母五克，白芝麻少许。
二，将红枣洗净去核，切碎熬成红枣泥
三，将枣泥加入红糖搅拌均匀。
四，在枣泥中加入鸡蛋和酵母。
五，在枣泥中加入牛奶。
六，接着再加入低筋粉。搅拌均匀。
七，到电饭锅大力震动几下，震出气泡，撒上白芝麻，然后静醒30分钟，让它发酵一下。
八，电饭锅跳到保温以后不要直接去开盖取蛋糕，等20分钟再开盖，否则的话容易塌陷。
九，一款好吃的枣泥蛋糕就制作好了，如果你喜欢吃的话，赶紧去试一下吧。
林夕姐姐
你好我是粘豆包，很高兴能回答这个问题，在家用电饭锅做红枣糕很轻松，我把教程发在下面：
电饭锅枣糕的用料
红枣 200g鸡蛋 4个牛奶 一包240ml核桃 根据喜好红糖 根据枣的甜度低筋面粉 250g小苏打 5g食用油 80g(玉米油味道小，我用的亚麻籽油)芝麻 根据喜好
电饭锅枣糕的做法步骤
步骤 1，红枣洗净后用剪刀去核剪碎。油可以适量放一些。
步骤 2，核桃，红糖，鸡蛋，枣，牛奶倒入搅拌机打碎。如果没有搅拌机，剁碎、碾碎混合也是可以的。
步骤 3，搅和均匀
步骤 4，苏打粉和面粉加到液体里，拌匀即可，倒入食用油搅拌均匀。
步骤 5，电饭锅内壁摸食用油，倒入面糊，撒上芝麻。
步骤 6，电饭锅比较小，是那种只有一个煮饭功能的跳闸式电饭锅。面糊比较厚一次加热不容易熟，可以在自动跳闸进入保温后重复加热3次。其他高档电饭锅可以根据熟的情况，扎入筷子不粘就熟了。
步骤 7，刚出锅的湿软还弹弹的。
希望我的回答对你有帮助，谢谢
再见
粘豆包配大碴子
我是宇哥厨味里爱吃，爱做美食的yiyi。欢迎关注我，来和我一起探讨不同美食的吃法、做法。
下面，我就来说说我平常做电饭锅红枣蛋糕的做法吧！食材： 红枣80克，红糖60克，玉米油75克，牛奶40克，苏打粉2克，酵母3克，低筋面粉200克，鸡蛋2颗，白芝麻适量
做法：1、红枣提前放热水浸泡，泡软后去皮去核，放碗中上锅中蒸熟，取出碾碎，然后倒入牛奶搅拌均匀，备用
2、鸡蛋打入盆中，倒入红糖，用打蛋器将它们打发至体积膨大、气泡细腻，然后加入玉米油，顺时针搅拌均匀
3、把搅拌均匀的红枣牛奶液加入打发好的蛋霜中搅拌均匀，再加入苏打粉和酵母，最后把面粉过筛（过筛的面粉，口感更加细腻），加进去全部搅拌均匀
4、电饭锅胆刷上一层油，把搅拌好的牛奶红枣鸡蛋糊倒进去，然后再震动几下，将面糊里面的气泡震出来，接着静止30分钟让其发酵，发好后撒上白芝麻
5、最后一步，上锅，按上蒸饭键蒸上四十分钟，蒸好后取出切块
Ps:若有其他关于美食的问题，欢迎大家在评论区中留言哦！
宇哥厨味
红枣是我们日常生活中很长常见的一种食物，它可以补气补血 、提高人体的免疫力，对中老年人和贫血人群都很好。而且在很多食物中都可以看到有红枣的成分，红枣糕就是其中一种。红枣糕香甜松软 ，是很多人都很喜欢的一种糕点，但是一般我们都是在糕点店里购买，其实这种糕点我们在家也是可以制作的，而且制作方法还非常简单，用电饭煲就可以轻松制作完成。
准备食材：低筋面粉250g、红枣、红糖、鸡蛋2个、牛奶100ml、酵母5g、白芝麻少许。
制作方法：1、红枣清洗干净去核、一碗清水、加入红糖，一起倒入锅中小火，煮10分钟左右，直到红枣煮烂，留有少量的汤汁就可以了。
2、将煮好的红枣捣成泥状。
3、在做好的枣泥中打入2个鸡蛋（加鸡蛋是为了让红枣糕更加的松软），然后加入酵母粉搅拌均匀。
4、再倒入纯牛奶搅拌均匀（也可以把牛奶换成清水，牛奶的加入可以使枣糕的味道更好。）
5、最后将低筋面粉筛入，搅拌均匀，使面糊无颗粒细腻。
6、在电饭煲内胆中刷一层色拉油，防粘而且还会很容易脱模，将面糊倒在内胆中，然后震荡出多余的气泡，最后在上面撒少量的白芝麻，盖上锅盖发酵40分钟，等面糊发酵到原来的2倍大，然后就可以按煮饭键。
7、蒸好以后不要直接打开锅盖，焖10分钟以后再打开锅盖，然后将蒸好的枣糕倒出（趁热更容易脱模）。
这样家庭版的枣糕就做好了 ，家里没有烤箱也可以制作的一种糕点，而且做法还非常的简单，干净卫生，喜欢吃枣糕的小伙伴自己在家也可以轻松制作。
大国爱美食
准备红枣洗净去核，加入30克红糖，400克清水放入锅中煮至软烂按压成泥，打入两个鸡蛋，加入4克酵母，80克温牛奶，250克面粉，搅拌成面糊，电饭锅刷油，倒入面糊，密封发酵，发酵至原来的一倍大，撒上芝麻，按煮饭键或蛋糕键，跳闸以后焖十分钟，出锅即可。
西安辣子哥
大家好，我是潇湘小键。最近由于疫情影响想必大家都在家里做了不少美食，电饭锅蒸红枣糕网上也有很多人尝试，下面我来为大家简单的说一下做法：
第一步，煮红枣（这里是阿胶枣）。将阿胶枣加入适量的水，具体多少，与枣的比例约为1:2，煮烂之后，用勺子尽可能压碎，搅匀，得到比较浓稠的枣浆。
第二步，和面。在枣泥（确切说是枣浆）冷却后，打入两个鸡蛋，搅匀。面粉和泡打粉事先混合均匀（泡打粉遇水就失效了），倒入枣浆中，搅拌均匀。放在温暖的地方发酵至两倍大（发酵的时间估计要4个小时左右，我是晚上发酵早上起来看到已经发的很大了……）。
第三步，将发酵后的面浆倒入电饭锅，用做电饭锅蛋糕的做法，电饭煲内胆表层抹少量油，预热半分钟，倒入面浆，按下煮饭开关，用干净的毛巾盖住出气孔。约2,3分钟后，开关跳起，保温20分钟后，再按下开关（第一次）。约2，3分钟后，开关又跳起，保温10分钟后，即可再度按下 （第二次）。约2，3分钟后，开关又跳起，保温10分钟后，即可按下（第三次）再保温几分钟，就熟了。倒出，冷却后会很好切。
以上是电饭锅做红枣糕的具体做法，欢迎大家一起来交流。
