我是一位爱美食的宝妈，平时是一个属性比较宅的人，爱好做做饭，听听歌，看看书。喜欢用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。在我看来，柴米油盐、锅碗瓢盆组合在一起的日子，才叫有滋有味。能从美食中获取快乐的人，一定是懂生活、懂爱的人，很高兴可以通过这里和大家分享一些心得和制作美食的快乐！！！
【青椒炒腊肉】
腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素；青椒具有解热镇痛、促进食欲、预防癌症的功效，今天咱们来做一道青椒炒腊肉，浓香清脆，越吃越香，好吃到尖叫！益智健脑，妈咪们值得一试。
食材：
腊肉、红椒、青椒、蒜头、盐、生抽；
做法：
1.准备好青椒腊肉腊肠等原料。
2.将腊肉腊肠切片待用。青椒，红椒切块。
3.起油锅，爆香蒜头，将腊味入锅炒至透亮。
4.加入青红椒一起煸炒。
5.沿锅边溜点清水，加盐，生抽调味。
6.炒至青椒断青就可以盛起上桌了。
白小姐温馨提示：
1，炒锅时火候不宜过大，以免炒糊，影响口感
2，放盐时锅里很干，可以沿锅边加一点点清水，不会糊
3，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂
有人说，深爱一样事物，就一定能发现它的美好，就比如一道美食，如果带着感情烹饪，就能建立起食物与食物的关系，心情也会在美味与香气中得到治愈。如何才能把生活过成一首诗，不如先从把美食变成画开始。
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