今天给大家介绍一道家常菜 -- 豆角土豆炖排骨，希望大家喜欢。
【豆角土豆炖排骨】
【准备食材】：豆角300克、土豆350克、排骨800克、姜4片、蒜100克、葱50克、冰糖6颗、盐适量、酱50克、大料3颗、香叶2片、肉桂1个
【制作过程】：
第一步：先将买回来排骨泡2个小时，锅里放上水，排骨冷水放入，悼下撇血沫子，烧2-3分钟后捞出清水冲洗， 准备辅料 葱、姜、蒜、 大料、香叶、肉桂放好待用；
第二步：锅里放上少许油，加入冰糖，炒至糖色变深红放入排骨，翻炒几下上色，加入水（尽量稍微多点水之后放菜不需再加水）放上葱、姜、蒜、大料、香叶、肉桂、酱少许大火烧开，转小火慢炖；
第三步：把准备好的豆角切成段、土豆切成小块，大概50分钟左右放入适量盐。炖十分钟入味，之后可以先放上豆角（豆角不易入味先放），过7-8分钟放入土豆 ，一起炖大概15分钟左右就可以起锅了。
是不是很简单，你也来试试吧，有问题留言哦，坐等！
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