馄饨皮也可以做派?连皮都不用擀,搭配香蕉味道更丰富

家里有小朋友的一般都要准备一些小零食,小孩子还是很喜欢吃的。但是外面卖的零食也不能吃太多,总不能当饭吃。本身就没有多少营养,有些零食里面还可能有添加剂,所以还是要尽量的少吃。其实自己完全可以做零食,自制的零食吃了更加有营养。

馄饨皮也可以做派?连皮都不用擀,搭配香蕉味道更丰富

今天推荐的零食是自制的香蕉派,是用馄饨皮和香蕉一起做出来的。馄饨皮不一定就是要新买的,可以是包馄饨剩下来的,这样也不浪费。家里还没有吃完的香蕉,已经是熟透的,添加一些炼乳就可以做出来好味道了。至于做法也不难,很轻松的就可以学会了。

馄饨皮也可以做派?连皮都不用擀,搭配香蕉味道更丰富

【菜名】馄饨皮香蕉派

【配料】馄饨皮,香蕉,鸡蛋黄,炼乳,黑芝麻,南瓜仁,花生油

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【烹饪步骤】

1、备齐所有的食材,香蕉和混沌皮是主要的。将吃不掉的香蕉准备好,将香蕉皮先去掉,然后再将香蕉切成小丁状。

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2、准备一个干净的小碗,然后将鸡蛋打散在里面,但是要蛋清分开,只要蛋黄在里面。蛋黄加进去之后开始搅拌均匀。

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3、搅拌均匀之后将香蕉丁也放进去,添加适量的炼乳然后一起搅拌好。这样做出来的口感会更好,香蕉和炼乳融合在一起的味道也会更好。

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4、这个时候取一张馄饨皮,准备一些花生油,然后用小刷子刷一层花生油在上面,再加一张馄饨皮在上面,再刷一层花生油,最后还要加一张馄饨皮上去,这样等于说是三张馄饨皮叠加在一起了,最后一张馄饨皮上面不需要刷花生油了。

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5、这个时候取适量的香蕉馅儿放在中间,然后还要加一张馄饨皮上去,要准备一个叉子。用叉子沿着馄饨皮的四周压出来花纹,这样一个香蕉派就做好了,剩下的所有食材都是这么操作的。

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6、烤盘上面摆放一张油纸,做好的香蕉派都放在上面,表面还要刷上一层蛋液,每个香蕉派上面都要撒上一些黑芝麻。再撒上一些南瓜仁。准备好之后就是放在烤箱里面烤了。但是要设置好烤箱的温度和时间,烤好之后的香蕉派还可以配上草莓等水果一起吃。

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【烹饪贴士】

1、烤箱的设置很重要,要根据自家烤箱的"脾气"来设置,这样烤出来的口感是最好的。

一次不要做太多了,最好是吃多少就烤多少。

2、香蕉可以用家里吃不掉的熟透的,这样也不会担心浪费了,只不过是换了一种吃法。

【图片来源】踏月色而来7737



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