家裡有小朋友的一般都要準備一些小零食，小孩子還是很喜歡吃的。但是外面賣的零食也不能吃太多，總不能當飯吃。本身就沒有多少營養，有些零食裡面還可能有添加劑，所以還是要儘量的少吃。其實自己完全可以做零食，自制的零食吃了更加有營養。
今天推薦的零食是自制的香蕉派，是用餛飩皮和香蕉一起做出來的。餛飩皮不一定就是要新買的，可以是包餛飩剩下來的，這樣也不浪費。家裡還沒有吃完的香蕉，已經是熟透的，添加一些煉乳就可以做出來好味道了。至於做法也不難，很輕鬆的就可以學會了。
【菜名】餛飩皮香蕉派
【配料】餛飩皮，香蕉，雞蛋黃，煉乳，黑芝麻，南瓜仁，花生油
【烹飪步驟】
1、備齊所有的食材，香蕉和混沌皮是主要的。將吃不掉的香蕉準備好，將香蕉皮先去掉，然後再將香蕉切成小丁狀。
2、準備一個乾淨的小碗，然後將雞蛋打散在裡面，但是要蛋清分開，只要蛋黃在裡面。蛋黃加進去之後開始攪拌均勻。
3、攪拌均勻之後將香蕉丁也放進去，添加適量的煉乳然後一起攪拌好。這樣做出來的口感會更好，香蕉和煉乳融合在一起的味道也會更好。
4、這個時候取一張餛飩皮，準備一些花生油，然後用小刷子刷一層花生油在上面，再加一張餛飩皮在上面，再刷一層花生油，最後還要加一張餛飩皮上去，這樣等於說是三張餛飩皮疊加在一起了，最後一張餛飩皮上面不需要刷花生油了。
5、這個時候取適量的香蕉餡兒放在中間，然後還要加一張餛飩皮上去，要準備一個叉子。用叉子沿著餛飩皮的四周壓出來花紋，這樣一個香蕉派就做好了，剩下的所有食材都是這麼操作的。
6、烤盤上面擺放一張油紙，做好的香蕉派都放在上面，表面還要刷上一層蛋液，每個香蕉派上面都要撒上一些黑芝麻。再撒上一些南瓜仁。準備好之後就是放在烤箱裡面烤了。但是要設置好烤箱的溫度和時間，烤好之後的香蕉派還可以配上草莓等水果一起吃。
【烹飪貼士】
1、烤箱的設置很重要，要根據自家烤箱的"脾氣"來設置，這樣烤出來的口感是最好的。
一次不要做太多了，最好是吃多少就烤多少。
2、香蕉可以用家裡吃不掉的熟透的，這樣也不會擔心浪費了，只不過是換了一種吃法。
【圖片來源】踏月色而來7737
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