同样价格的猪肉，这两个部位口感差别大，别被坑了
猪肉是我们家里经常买的肉食，不管是炒菜包饺子都非常的好吃，首先猪身上的肉分前腿肉和后腿肉很多人都不知道，每次在去买猪肉的时候，总是不知道猪肉买哪个部位最好吃，快一起来看看吧。
1.猪前腿肉
猪前腿肉肉质比较紧实，里面会有很多筋骨和肉膜。主要是因为猪一般活动力都在前腿，前腿肉的肉质就会更紧致更鲜嫩。弹性还会更大一点，并且前腿上面的肥肉也很少吃起来，也不会腻，更有嚼劲。
2.猪后腿肉
猪的后腿肉如果和前腿肉比起来，就没有前腿肉好了，这是因为猪的后腿活动力比较少，肉质松弛，没有前腿肉更紧实，而且后腿肉的肥肉比较多，瘦肉少，一般走路都是靠前腿在支撑，后腿用力比较少，所以在肉质方面会有很大的差距。
总结，前腿肉虽然很好吃，但是如果是炒着吃就可以选前腿肉，肥瘦相间口感会更好吃，如果是炖汤炸丸子，最好是选后腿肉，吃起来会更香，不会有油腻感。
好了，猪肉买哪个部位最好吃的小妙招你了解了吗？如果你有不同的意见，可以到下方留言讨论。
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