1.準備一條草魚,處理乾淨,切成塊
2.起鍋燒油,下入洋蔥末和薑絲末,我是用工具磨成這樣的,如果沒有可以直接切成末,下鍋炒香,成出備用
3.再加入一勺老抽、生抽、蠔油、一勺黃豆醬、一點胡椒粉、一點食鹽,攪拌均勻
4.把魚塊放進去抓勻,醃製10分鐘
5.砂鍋裡放油,下入洋蔥、大蒜、薑片,翻炒翻炒,
6.炒香之後,加入醃製好的魚塊,醬汁也倒入,再加入一罐瓶酒,蓋蓋煮20分鐘
7.時間到,撒上蔥花即可.感謝大家的閱讀,今天的分享就到這啦,喜歡的朋友可以回家試試看,一定不會讓你失望的,小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法,愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦!關注後再也不用擔心走丟啦!有任何問題都可以下方評論!