魚的新做法,不烤不炸不煮,營養不流失,天天吃不膩,一週吃5次


大家好,我是你們的美食助理,今天給大家分享一道微辣蒸魚,因為有人私信的我說:喜歡吃辣一點的菜,還喜歡吃魚,又不要烤魚,又不要煮,那就蒸吧!一道微辣的蒸教程今天就分享給大家,比你想象中好吃幾倍,不會讓你失望的,那我們開始吧! 1.將處理好的魚切成這樣的塊

2.將切好的魚放入盆裡,加入適量鹽、料酒、生抽、蠔油,再用手抓勻

3.醃製15分鐘

4.切點姜蒜末、紅辣椒丁,備用

5.起鍋燒油,加入薑末蒜末,爆香

6.炒香後,放入紅辣椒

7.在加入一勺蒜辣醬、一勺生抽、一勺蠔油,兩勺蒸魚豉油,翻炒

8.將醃製好的魚塊擺入盤中

9.將熬好的辣椒醬倒在魚身上

10.上鍋蒸15分鐘

11.開蓋即可出鍋,美味的蒸魚就做好啦

12.是不是食慾大增呀,特別的入味,肉質軟嫩,微辣,無腥味,喜歡的朋友趕緊回家試試吧!一定不會讓你失望的,我家一週能吃3次,超級美味的一道蒸魚,不用炸,不用煮,不用烤,味道好吃不得了。


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