準備150克麵粉加入食鹽變倒入溫開水,邊攪拌揉成麵糰後壓成麵餅麵餅上面刷一層油然後對摺切幾刀,注意不要切斷用保鮮膜封住醒1個小時切一點瘦肉丁把芹菜切成小段起鍋燒油,先把蔥、姜、蒜炒香後加入瘦肉翻炒炒至變色加入芹菜翻炒,然後加入食鹽、老抽、雞精翻炒後盛出待用醒好的麵餅中間切斷然後拉成麵條水燒開後,下入麵條煮熟把麵條盛入碗中把炒好的菜倒入麵條上,拌勻即可食用 分享到: 關鍵字: 一週 天吃 烙餅