在三四線城市開個蛋糕房怎麼樣?

閃閃的小紅星


應該可以!我一個同事的老婆就在縣城一條街上租的門面房開的蛋糕店!生意還不錯!還僱個個遠房親戚的女孩子在店裡幫她打理!我去買過幾次,味道確實不錯!門面大概有二三十個平方,不大。房租一年就是七八千塊錢的左右。聽同事講一年下來除去房租、水電和其它一些零碎開支,大概有七八萬的利潤。雖然不是太多,但總比閒著或者外出打工好一些!其碼時間不受限制,又不受紀律束縛和看別人的臉色!對於一個女人而言,也算不錯了!但開蛋糕店一定要有好的味道,豐富多彩的樣式,要有回頭客是最關鍵的!





豫西老楊


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開一家蛋糕店,如果說人流量好的話,生意還是不錯的。因為如果您做的質量可以,樣式很多,口感也很好的話,一定能夠做得很好。畢竟蛋糕的利潤還是挺大的。

選擇什麼樣的位置,我的建議啊,就是選擇人流量很大的地方。最好的位置就是在學校的附近,因為呀,現在過生日,大部分的家庭都是給孩子過,所以說在學校附近就會能夠引起家長們的注意,能夠讓家長們看到生日的時候,也就會順手在你的店裡面買蛋糕。如果說花式很多,質量也不錯,價格還公道的話,他們就會1傳十十傳百,您的生意就會越來越好


一個星期五個交易日


現在市場變化這麼快,而且競爭這麼慘烈,如果你離市場遠,缺市場敏感度很容易被市場淘汰。

 第一,你現在需要在人流量大的地方開店了,而且人流量越大可以支撐的店就越多。

  而過去你的開店位置沒有那麼重要,只要讓你周邊幾個小區的人知道你就可以了。這是個非常巨大的變化,它直接導致開店的位置集中到了上下班必經之地和購物中心。所以,你會發現味多美大量的開始在地鐵口開始搶位置,而麵包新語則盤踞在購物中心。

  第二,銷售品類發生了巨大的變化。

  在蛋糕店時代,主要銷售的品類是預訂蛋糕和保質期長的餅乾、糕點等,它的核心考慮是保質期長、客單價高、定製價值大,但當人們開始採購早餐時,它的銷售品類核心變成了麵包、餅乾和牛奶,而且和過去非常不同,它的核心考慮是口感美味、營養價值高,容易批量製作。所以烘焙行業圍繞著“搶佔早餐市場”爆發了一場靜悄悄的“變革”,這個變革最大的變化就是“從蛋糕店到麵包房”,直到目前,這場變革依然在進行中。那些過去門店選址上靠小區但不靠地段的門店成批量的都在倒閉,那些還在固守著原來的蛋糕品類沒有及時向麵包房變革的門店生意也越來越難做,很多最後都支撐不住了。


扳擦


隨著疫情的發展對於各行各業來說都是重大的考驗,疫情過後國家會出臺哪些政策來刺激經濟恢復和發展我們拭目以待,對於想創業的朋友來說是機遇同時也是挑戰,自身要保持清醒的頭腦,切記謹慎行事。對於講究飲食文化的我們國家,相對於其他行業來說,創業飲食方面風險更小些,畢竟老百姓的生活離不開吃的問題。不過還要區別對待,比如饅頭花捲、蔬菜水果是必須品人們離不開;擼串、下館子可去可不去。房租水電是考慮的重要因素。同行競爭者也不能忽視。就拿你要做的蛋糕店來說,利潤至少一半,可是疫情過後原材料成本是否增加將直接影響你的利潤。還有很多應考慮的問題,不在贅述。希望我的分析對你能有所幫助!





點支天燈照亮你我


當然可以,肯德基麥當勞都開進去了。

注意幾點:1、蛋糕房也屬於烘焙行業,除蛋糕外,其產品大部分作為零售或者早餐消費,對所在市場消費群體的消費能力有要求,所以選址最好是成熟社區或者人流大的地方,參照良品鋪子選址

2、投資控制很重要

3、蛋糕房做的是長期生意,要的是回頭客,所以品質、口味很重要

4、搭配線上的社群運營,可以幫你帶去更多線下訪客


偉哥說點啥


先問問自己以下八個問題和回答,記錄在紙或創業計劃文案上!

1.為什麼而做?(使命);

​2.做成什麼樣?(願景);

​3.用什麼行為準則做?(價值觀);

​4.核心目標是什麼?(戰略目標);

​5.選擇什麼客戶?(客戶定位);

​6.能為客戶創造什麼價值?(核心價值、附加價值、偏好價值、深度價值):

​7.業務範圍在哪裡?(業務邊界)

​8.業務區域在哪裡?(區域聚焦)

第二步

1、流量(內容:短視頻、圖文、推廣)

2、內容(產品內容化、內容娛樂化、娛樂視頻化、視頻多樣化),內容是管道,是實現“注意力經濟”核心彈藥。

3、產品(實體或虛擬,產品內容化,內容故事化,故事IP化,IP人格化…)產品是“價值經濟的紐帶”,產品是交付的工具。組合型產品,如何搶佔市場先機,值得每個人思考。

4、團隊(團隊專業化,專業標準化,標準系統化,系統自動化…)不管是營銷、傳播、運營,垂直深耕,能搞“農村包圍城市”的團隊,才能活下去。

5、產業升級(產業生態化…),做的好的企業,要有高度社會責任感,推動就業,推動行業,推廣社會,產業升級,產業重構,再造商機。

如果這些裡抓住幾點,相信你沒有幹不好的



老兵說財論金融


肯定可行啊!選擇好小區門口類似半商業街那種最後!加個業主群,辦個會員卡活動,送貨上門…… 生意都差不多!前提品種,口味,要差不多!


渭水七七


首先我強烈支持大家有手藝的人創業,其次現在不管是在三四線城市還是在鄉鎮上開蛋糕店,第一食品質量,第二乾淨衛生,第三服務態度,第四營銷方式,第五位置等等都和一線城市一樣!因為現在咱們中國大部分地區已經進去了小康生活了!希望我的回答能幫助到您!


曲目中的樂章


當然可以,開之前先給項目做好規劃,有個合理定位,確定受眾,同時做好預算,計算投資回收期和投資報酬率,計算盈虧平衡點,當你覺得這一切都沒問題了就開始吧,在經營中,發揚自己優勢,積累新客戶,留住老客戶,要注意:心態很重要!


睢寧財稅先鋒


1.先考場周邊的消費情況

2.分析一下 當地已開通的蛋糕店

3.盈利分析對比 初步估算成本

4.考察周邊的消費人群

5.根據情況做決定

希望能夠幫到你


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