ITFuduji
揉多了的麵糰，可以做成韭菜豬肉餅。
製作方法:
第一步， 韭菜切成2毫米長的細段，豬肉剁成肉餡兒放入大碗中，再加入鹽一小勺，花椒粉一小勺，十三香半小勺，雞蛋液，攪拌均勻。
第二步，檯面撒上面粉，把麵糰分成雞蛋大小的小團，再用擀麵杖把小麵糰擀成長條，放上一大勺攪拌好了的韭菜豬肉餡兒，用勺子底部塗抹均勻，再從一端慢慢捲起來，然後豎立起來用手壓扁，再用擀麵杖擀成5毫米厚的薄餅，表面塗上一層食用油(如果一次吃不完，可以用保鮮袋一層一層隔著擀好的薄餅，放進冰箱冷凍，要吃的時候不用解凍，直接拿出來用平底鍋煎一下，非常的方便)。
第三步，開小火，平底鍋加熱，把薄餅放進平底鍋裡慢煎，煎至底面金黃翻面，繼續煎至兩面金黃即可出鍋。
這樣做出來的餅非常的好吃，揉多了的麵粉也不用浪費掉了。
希望採納!
丹妮美食記
麵糰揉多了可以做成餅，然後放置油鍋裡面炸成金黃色就可以吃了
鵬程小劇
兩種處理方法
第一種直接當垃圾扔掉。
第二種，作為老麵糰，放在冰箱冷凍繼續使用，記住，千萬要放在冷凍，不要放在冷藏，因為放在冷藏，他的酵母還會繼續發酵，冷凍的話，它的溫度在0度左右，酵母就不容易發酵，下次把它加入新麵粉裡面那個酵母就可以適當少放一點
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金太狼的幸福生活
分成若干份冷凍，自然解凍後正常使用用
伍佰年壹遇
麵糰揉多了的話，可以做糰子，我們這邊叫糰子餅，超級好吃
老卡了簡直可怕
可以放冰箱裡
美食愛好者小劉
做煎餅用
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