它就是非洲竹芋，生長在非洲西部熱帶森林，果實非常甜，甜度能達到蔗糖的3000倍，果實呈紅色，三角形的肉質果實，長約2.5釐米，寬約2釐米，掰開果子，每個裡面有1-3枚深黑色種子，種子周圍就是那非常甜的果肉了.
非洲這種果子的果肉是很小的，但是別看它小，營養價值非常豐富，一個果子也就有我們平時吃的板栗大小.
之前有個人做實驗，把這種果子放到水裡，沒過多久，水就變得很甘甜了，不知道以後這種果子會不會取代甘蔗？成為一種新型的甜味劑。
它的甜來自於果實表面的黃色黏液狀透明物質，學名叫假種皮，在非洲雨林的陽光下，使其果實含有強烈甜味的蛋白質，名叫索馬甜，當吃一個在嘴裡，甜味會在口腔裡持續半個小時以上。
非洲竹芋每年大部分時間都開花，開花後約3-4個月果實即成熟，它的果實甜度高、低營養，作為一種天然低熱型甜味劑！
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