它就是非洲竹芋，生长在非洲西部热带森林，果实非常甜，甜度能达到蔗糖的3000倍，果实呈红色，三角形的肉质果实，长约2.5厘米，宽约2厘米，掰开果子，每个里面有1-3枚深黑色种子，种子周围就是那非常甜的果肉了.
非洲这种果子的果肉是很小的，但是别看它小，营养价值非常丰富，一个果子也就有我们平时吃的板栗大小.
之前有个人做实验，把这种果子放到水里，没过多久，水就变得很甘甜了，不知道以后这种果子会不会取代甘蔗？成为一种新型的甜味剂。
它的甜来自于果实表面的黄色黏液状透明物质，学名叫假种皮，在非洲雨林的阳光下，使其果实含有强烈甜味的蛋白质，名叫索马甜，当吃一个在嘴里，甜味会在口腔里持续半个小时以上。
非洲竹芋每年大部分时间都开花，开花后约3-4个月果实即成熟，它的果实甜度高、低营养，作为一种天然低热型甜味剂！
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