沙盒尚輕食培訓
成都作為世界級的美食之都好吃的東西太多了，包括各式各樣的甜品。在這裡我向大家介紹一道十分可口、好吃的甜品，叫做＂八寶鍋蒸＂。這道甜品（也稱甜菜）是一道傳統的川菜甜品菜。可能現在很多人都不知道這個甜品菜是什麼樣子，從名字上看來感覺是一個蒸菜式的甜品，但是錯了，這個八寶鍋蒸是炒製出來的甜品，但是做好這個甜品，看似簡單，可是要做好，也不是那麼容易的事。這個甜品如果做不到位，口感十分難吃，效果不好，但是做成功了的話，人人都會喜歡它，大都會說這個是成都最好吃的甜品。我今天就介紹一下這個甜品的詳細做法，供大家學習參考。
八寶鍋蒸
原料：麵粉200克、白糖150克、蜜櫻桃10克、蜜瓜條10克、蜜棗10克、橘餅5克、酥核桃仁15克、茡薺10克、精煉油200克（如果用化豬油口感更佳）、
製作方法：l、先將以上輔料均切綠豆大小的顆粒。2、炒鍋內放入油燒熱（三成熱左右即可），接下來放入麵粉炒香呈淺棕黃色後，加入沸水（約250克一280克）炒均勻至酥香滋潤時，放入白糖炒融化後加入以上切好的輔料粒些炒均勻出鍋即可。這個甜品的特點：色彩棕黃、柔軟細膩酥香、甜美滋潤可口。是一個非常不錯的，十分好吃的甜品。下面是我製作的八寶鍋蒸，供鑑賞
中國川菜老頑家舒國重
作為資格成都人，必須說說這個話題
夏天最好吃的甜品首推手搓冰粉
天然的冰粉籽裹細紗布，用潔淨的雙手在涼開水裡不斷搓洗，再點入適量石灰水澄清液，持續攪拌均勻後靜置冷藏一兩個小時即可，吃時加提前熬製的紅糖醬，現在還有加葡萄乾山楂片蔓越莓花生碎等，在炎夏沒胃口的時候來上一碗，絕對爽歪歪
其他還有諸如蛋烘糕，糖油果子，三大炮，醪糟粉子等等，比較適合寒冷的冬天裡來上一份，暖手暖胃又暖心，溫暖而甜蜜
成都不愧是美食之都，代表我的家鄉成都歡迎您👏👏👏
Totoro713
從2010年在網上買了MOMOKO 蜜桃家一款四季芝士蛋糕後，我就一入桃坑深似海，從此苗條是路人。最近在它家公號裡看到上了新品，身為鐵粉的我立馬帶著朋友奔赴最近的太古裡店一探究竟。
不同於一些胡亂堆砌流行元素的“網紅店”，MOMOKO 簡潔明亮的環境讓人能專心地享用甜品。淺灰色牆面與原木色傢俱為底，點綴些許的綠植、櫻花和北歐式花燈，清爽恬淡。
百寶箱般的甜品櫃裡盛放著眾多精緻的法式甜點，每款下面都貼心地附上口味簡介：芝士黑巧克力金剛狼、抹茶果蓉綠箭俠、覆盆子白皇后……光是看著就已忍不住暗吞口水。 
您的茉上花開，這是本店新品，吃時要記得‘一勺到底’喲~”還沒等服務員介紹完，我就迫不及待拿起勺子準備“一親芳澤”。 粉色的巧克力淋面下是用茉莉花茶製作的慕斯，一口咬下,淡淡茉莉花香悠盪在齒頰間，牛奶巧克力慕斯和椰子啫哩夾心緊隨其後，濃滑醇厚感瞬間覆上舌頭，可可的香味從花香中散開。最驚喜的是茉莉慕斯中還加入了黑巧克力爆穀米，軟脆搭配，增加了一份輕盈活潑。
另一款新品桃子慕斯剛登場，立馬萌化了我的心！外層巧克力噴砂製造出的毛絨感簡直能以假亂真，光憑這粉嫩的蜜桃外形分分鐘引爆朋友圈。吧唧一口，清甜的蜜桃味瞬間挑逗著我的味蕾，外層酸甜的慕斯與內層香甜的芝士“桃核”相結合，甜而不膩。
害怕“貼秋膘”又想吃點甜？選擇Gelato意式冰激凌絕對沒有錯。相較於美式冰激凌，Gelato奶底中牛奶的比例遠高於奶油和雞蛋，既降低了脂肪含量又增加了奶香；同時低速攪拌的製作也讓口感更加稠密濃郁。
新款桃花冰激凌泡芙，用剛烤出爐的紅色泡芙包裹住桃花Gelato，溫熱酥脆的泡芙與涼爽絲滑的冰激淋在口腔中碰撞，還伴著新鮮的桃子果肉……沒用三分鐘我就輕鬆解決了這一碗。
不僅是甜品，奶蓋茶也有新花樣。新款桃花芝士奶蓋茶選用四季春烏龍茶、茉莉銀珠綠茶、高山紅玉紅茶、日本宇治抹茶四種作基底，加上天然動物奶油和桃花製成的芝士奶蓋，清香與馥郁間綻放出了絲絲桃花芬芳。
嘗過新歡，也不能忘了舊愛。招牌的五糧液黑方我每次必點，巧克力、淡奶油和五糧液層層疊加，頂部用一整片法國Cacao Barry黑巧克力來裝飾，並點綴了少許可可粉和糖粉，魔方造型顯得低調內斂。 
“吃這個不會被查出酒駕吧？”朋友聞到五糧液的酒香一下興奮起來。“放心啦，裡面的白酒高溫蒸餾過，大部分酒精都揮發掉了。只要你別吃幾斤就行~”黑巧克力如同剛硬的骨骼，用可可的香味撐起了整個甜點扎實的口感，而濃郁醇厚的酒香則好似注入了靈魂，兩種滋味久久縈繞在舌尖，回味無窮。
咦，千層心……我今天沒點這個呀？” “我瞧著還挺好看的就點了，請你吃啦~
一顆紅彤彤的心，一片白色“羽毛”輕落其上。我佯裝淡定地舀上一勺，外層的玫瑰慕斯花香沁人，內層的法國可可百利巧克力和手工熬製的樹莓醬酸甜可口，與底層細膩鬆軟的巧克力戚風蛋糕合奏出一首甜蜜樂曲。
味道確實巴適，可惜我個大老爺們不大好意思自己來吃……”吃至尾聲，朋友突然“輕嘆”一聲。 “不虛！只需一份茉上花開，一杯桃花朵朵，本美少女隨時都可以來給你紮起！”我一邊豪邁地拍著朋友肩膀，一邊心裡的算盤撥得叭叭作響——這波不虧！
ENJOY TIPS： MOMOKO太古裡、環球中心實體店主售法式甜品，網店主售芝士蛋糕 推薦餐廳： MOMOKO 蜜桃家（太古裡店） 地址：錦江區紗帽街8號成都遠洋太古裡負一層M052e 價位：人均50元，整個蛋糕250元左右。
一碗漁
值得去的】春熙路、東郊記憶、寬窄巷子、黃龍溪 【景區】杜甫草堂、武侯祠錦裡、寬窄巷子、金沙遺址 【美食】錦裡和文殊坊（小吃一條街）、一品天下（火鍋一條街）、玉林、川大電腦城、耍都 【美食推薦】金漢斯烤肉、螞蟻揸甜品、蜀九香火鍋、雙流老媽兔頭 【建築】 扎哈·哈得德設計了成都新世紀環球中心，以博大而深邃的“海洋”文化為主題，集度假、休閒、娛樂、酒店、購物、商務等多重功能於一體的城市綜合體。
建築主體高約100米，長近500米，寬約400米，總建築面積將達150萬平方米，建成後將成為全球最大的單體建築。。。。 斯蒂文·霍爾在一環路和人民南路的交界處南端，設計了複雜的混合使用的建築。
設計融合了中國傳統的建築風格也將採用高性能玻璃，節能設備和材料，創造了大規模使用清水混凝土的奇蹟。。。 霍爾做的成都來福士廣場（在省體育館） 扎哈做的成都歌劇院
麗莎太太的廚房
最好吃的當然是【四小姐的糖水鋪】
這家店鋪並沒有開在那些個文藝名街上，這是店主的一點小私心，她喜歡這樣安安靜靜的，精心為大家做著各種美食的感覺很好。糖水鋪就是甜甜的、暖暖的感覺，你們來，吃到的都是甜蜜，而你們的一個稱讚，就是她的甜蜜了。
店鋪地址：四川省成都市武侯區內
晉哥談支付
螞蟻揸味道不錯，而且裝修風格也很喜歡！不太喜歡如思甜品，店面小（裝修風格也不喜歡），甜品味道一般（指自己就可以輕易做出），希望您喜歡
哦啦啦啦的份
城都太古裡趙記傳承店裡的姜撞奶12元一份，超讚！
