大年初七，疫情依然不容樂觀
昨天有幾位媽媽反饋寶寶嘔吐的
有的是半夜睡覺嘔吐
有的是喝完奶吐了
還有小寶寶被餵了雪碧，嘔吐了……
我們還是要提醒各位爸爸媽媽
春節假期一定要看好自己的寶寶
避免被各種投餵
今天和大家分享一些關於
寶寶嘔吐的內容
▽▽▽
引起嘔吐的原因
嘔吐大多數情況下是由於胃部、咽喉、食道受到刺激所引起的。嘔吐物中除了食物、液體外，還有大量氯離子、氫離子等電解質，而這些離子丟失過多的話，容易引起人體內陰陽離子失衡和酸鹼失衡。因此寶寶發生嘔吐後，需要做的就是禁食、補液以及糾酸，暫時禁食可避免重複刺激引起新的嘔吐，補液和糾酸可補充體內丟失的水分，避免脫水和體內酸鹼失衡。
具體來說我們工作中經常遇到的有以下幾種：
1、刺激性氣味
2、餵食時一口食物量過多
3、暴飲暴食
4、飯後劇烈運動
5、飯後大量喝水或喝奶
6、吃大量高脂肪高蛋白食物
7、咳嗽
其中餵食時一口食物量過多、暴飲暴食、飯後大量喝水或喝奶、吃大量高脂肪高蛋白食物，是比較常見的引發嘔吐的原因。
當寶寶出現嘔吐時，爸爸媽媽要根據嘔吐持續的時間、頻繁程度、脫水情況、和寶寶的神經精神狀態來判斷是否需要就醫。
如果不嚴重，可以讓寶寶先禁食，包括食物和水，避免再次刺激引發嘔吐。暫時禁食1-2小時後，若精神狀態好，沒出現嘔吐現象，可以試著給寶寶喂點溫開水20毫升左右，如果寶寶能夠喝下去，每隔半小時給一次，少量多次給即可。飲食上要注意清淡、流食為主。
需要爸爸媽媽關注的是，嘔吐後如果寶寶一直不願喝水，要注意避免發生脫水，如果嘴唇很乾，一直不排尿，精神狀態不好，及時去醫院就診。
今天是我們的餐單分享第五天，昨天有媽媽反饋偏酸味的菜品有的寶寶不易接受，這就需要媽媽們根據寶寶的口味來進行調整，比如一餐兩道菜品，可以一道菜品按照餐單調味，另一道菜品根據寶寶的口味來調整。但是我們仍然建議儘量按餐單烹飪，酸味可以很好的糾正寶寶嗜甜、嗜鹹的口味偏好，同時也可以激發食慾。
菜品設計原則
1、多使用冬季耐儲藏食材：例如土豆、胡蘿蔔、白菜、蓮藕、番茄，一些家庭常用幹品，例如木耳、銀耳、香菇（有鮮香菇可以用鮮香菇，沒有可以泡發）等等。
2、菜品僅僅作為特殊時期過渡，沒有針對性的飲食調理需求
3、由於食材選擇的限制，因此食材允許重複
餐單注意事項
1、菜品設計由於食材有限，一餐不建議頻繁、長期食用，避免營養攝入不均衡
2、餐單中的克重都是參考，主要看各食材的比例，可以根據寶寶的食量調整重量。
3、沒有的食材可以進行同類替換，例如用蟹味菇代替香菇、用生菜代替油麥菜、用西蘭花代替花菜等等。
4、餐單的調味仍然是按照我們的小吃貨養成班原則，以食材的本味平衡為主，如果小寶寶吃不習慣，可以按照家庭常用操作來調整。
4、餐單中的月齡是指適齡寶寶，例如8-12月齡的餐單指其中的菜品適合8個月至12個月大的寶寶，3歲-6歲餐單是指其中的菜品適合3歲以上寶寶。
5、餐單文字極簡化，請多讀幾遍，按步驟製作即可。
8-12月齡
菜品
山藥南瓜香菇
原料：山藥50克，南瓜40克，香菇20克，蒜末5克
步驟：
1、山藥帶皮蒸好去皮搗爛，南瓜切丁，香菇焯水2分鐘先切片再切絲最後切碎。
2、南瓜和香菇，蒜末加入蘋果醋1毫升蒸8分鐘，加入山藥蒸3分鐘即可食用。
南瓜可替換：番茄
西葫蘆洋蔥海米
原料：西葫蘆80克，洋蔥30克，海米1克
步驟
1、海米放入碗中加水後蒸15分鐘取出切碎
2、西葫蘆去皮去瓤切片焯水3分鐘切碎，洋蔥切碎
3、燉盅放入所有食材拌勻，加入蘋果醋1毫升，澱粉0.5克拌勻蒸4分鐘即可。
海米可以替換：蝦皮或蝦仁
主食：
銀耳小米粥、花捲
12-18月齡
菜品
金針菇雞蛋胡蘿蔔
原料：金針菇30克，胡蘿蔔30克，雞蛋1個，蔥花5克
1、金針菇焯水3分鐘切碎，胡蘿蔔切絲焯水3分鐘切碎
2、碗中放入所有原料，加入鹽0.25克、水30毫升、澱粉0.5克抽打均勻熱鍋冷油炒熟即可。
金針菇可以替換：蟹味菇
黃瓜木耳豬肉
原料：黃瓜80克，水發木耳30克，豬肉30克，蒜末5克
步驟
1、黃瓜去皮切絲焯水2分鐘，水發木耳切絲焯水2分鐘，豬肉切末
2、熱鍋冷油放入蒜末和豬肉，待豬肉變色後放入黃瓜和木耳，加入生抽3毫升，蘋果醋1毫升翻炒45秒勾芡出鍋。
黃瓜可以替換：胡蘿蔔
主食
二米粥 切片饅頭
18-36月齡
菜品
銀耳上海青蝦仁
原料：水發銀耳50克，上海青40克，蝦仁1-2個，蔥花5克
步驟
1、水發銀耳切塊焯水2分鐘，上海青切塊焯水2分鐘，蝦仁切丁加油1毫升拌勻
2、熱鍋冷油放入蔥花和蝦仁，待蝦仁變色後放入水發銀耳和上海青翻炒45秒，放入鹽0.25克翻炒45秒勾芡出鍋。
上海青可以替換：油麥菜，小白菜
茄子土豆豬肉
原料：茄子80克，土豆40克，豬肉末30克，蒜末5克
步驟
1、茄子切塊（不去皮）焯水3分鐘，土豆切塊焯水5分鐘
2、熱鍋冷油炒香蒜末和豬肉，待豬肉變色後放入茄子和土豆加水200毫升，放入黃豆醬1克，蠔油3克慢燉，待湯汁濃稠即可。
茄子可以替換：西葫蘆
主食
二米粥、花捲
3歲-6歲
菜品
圓白菜胡蘿蔔木耳
原料：圓白菜80克，胡蘿蔔30克，水發木耳30克，蒜片5克，海米2克
步驟
1、海米熱水泡15分鐘
2、圓白菜切塊焯水2分鐘，胡蘿蔔切片焯水5分鐘，水發木耳切塊焯水2分鐘。
3、熱鍋冷油放入蒜片和海米，放入胡蘿蔔、木耳、圓白菜、放入蘋果醋2毫升，生抽4毫升翻炒45秒後勾芡出鍋。
圓白菜可以替換：大白菜
杏鮑菇芹菜豬肉
原料：杏鮑菇50克，豬肉30克，芹菜30克，蒜末5克
步驟
1、杏鮑菇先切片再切絲焯水3分鐘，芹菜去掉葉切段輕拍焯水3分鐘，豬肉切絲加油1毫升拌勻。
2、熱鍋冷油炒香蒜末和豬肉，豬肉變色後，放入芹菜和杏鮑菇，加入生抽4毫升，蠔油2克，翻炒45秒勾芡出鍋。
芹菜可以替換：茼蒿、黃瓜
主食
二米粥、饅頭
1、每天一餐的小寶寶建議選擇在上午吃輔食。每天三餐的寶寶建議作為中餐。
2、媽媽們可以今天準備食材明天製作。
往期回顧
閱讀更多 宛爸育兒 的文章
