中國人愛茶,更講究茶器。
“茶仙”陸羽就曾在《茶經》中提出煮茶二十四器。如今雖已簡化,但一壺一杯一茶臺,仍是飲茶必備。
其中,茶臺雖為配角,卻不可或缺——
將其一擺,壺、杯有了立足之地,端茶起落四平八穩,品茶論道更有意境。
茶臺萬千,要說清雅相宜的,還得數竹茶臺。
清代名士傅山就有對聯,“竹雨松風琴韻,茶煙梧月書聲”。
竹茶臺眾多,我唯獨青睞這一款 竹+厚澤茶臺 。
它
設計從簡,但不失儀式感、韻味和雅意。而且是市面上少有的、用整張竹子製作的茶臺,可幹泡、溼泡,不易發黴,美而實用。
用它布一方茶席,執杯起落間,多了一份瀟灑恣意、寵辱不驚的東方氣度。
初次用它泡茶時,便有一種身在茶席、心在閒野的雅趣。
燙壺,溫杯,置茶......每一步,都在這方寸之間施展,大有納四方之氣勢,卻無一絲喧賓奪主之感。
總是隨著此刻的心境,全然在你的掌握之中。茶香起,心緒漫隨天外,茶湯落,紛擾宛若流水。
此般詩意,離不開竹+團隊的堅持——
他們深知竹子虛心、有節的稟性,是演繹茶臺意境的絕佳之選,清淨的質感,也更能詮釋“雅靜”之美。
為此,甚至不惜捨棄黃花梨、金絲楠等名貴木材。
最初設計時,他們反覆溝通,才決定以「長方」為器形,來定義「無的豐富」:簡約中有美感、雅意。
到了具體制作,更是運用了獨家“竹整張”專利技術。這是一種難度極高的工藝,稍一疏忽,竹紋就會斷層,竹面就會裂開。
▲【竹整張】專利技術
▲將一個圓的竹筒,通過高溫處理,無裂痕、無縫隙展開形成幅面。
歷經幾個月的試驗、打磨,終成這款厚澤茶臺。
遠觀其形,簡潔方正、平和大氣,完全符合歐陽修所說的“泉甘器潔天色好”中的“器潔”,能使茶愈之為生色。
細看其紋,深淺相間、若隱若現的竹紋並排呈現,從不間斷,好似置身於竹林之中,目之所及,皆自然、素雅,備受喝茶之人喜愛。
每張竹子皆有自己獨特的紋理,所以每一張竹茶臺都是唯一。
擺上這樣的茶臺,如在塵俗之中平出一片清淨之地,從茶起,到茶落,都是一場美妙的身心漫遊。
上好的竹茶臺,離不開好竹材。
他們為做出美觀且實用的竹茶臺,嘗試過不同地域的竹子,不是無法“竹整張”鋪展,就是做出來品質感不強,不夠沉穩。
直到他們把目光定格在了——福建武夷山。
這裡土壤肥沃、降水豐沛,造就了毛竹的優良品質:口徑大、壁厚,纖維緻密。
厚澤茶臺的最終成型,便是選用武夷山口徑12公分以上的楠竹(這是毛竹中的名貴品種),不僅紋理清晰優美,質感更是沉穩、厚實。
長期使用也不易變形開裂,衝完晾乾,更不易發黴。
除了對“美”的講究,它的實用性也很到位:可乾溼兩用。
褐色一面是溼泡臺,淺色一面是幹泡臺,用起來順手、方便。簡潔的檯面,也能讓人更專注於茶事,忘卻俗務。
加之溼泡臺足夠淺,因而不易積水,茶杯拿取很方便,於人於己皆是。
寬度也極為適宜,不僅輕易承載各種杯、壺、寵,還能就賓客之多寡,隨意兼容,宛若一方天地。
整個茶臺沉穩有力,茶杯起落不偏不斜,茶水因而不溢。為人處事亦如此,唯有平正,才能得人心。
北宋大家蘇東坡曾說,“可使食無肉,不可居無竹。”
這一款幹、溼泡兩用的竹茶臺,放在任何風格的家裡,都不顯突兀,別有一番韻味。
買來自己用,閒時一盞茶,聞竹香之上飄茶香,細嘗慢品一份雅緻,便是百忙之中至好的享受。
作為贈禮也極為體面,將茶的閒趣、竹的虛懷如谷,寄送與知心友人,更顯情誼真切。
年關將至,也是呼朋引伴之時,以竹為器,以茶會友,紛紛擾擾中,自有一種君子之交淡如水的氣質。
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