中信建投的研報針對消費類重點說了火鍋產業鏈。隨著人們飲食結構的變化多元化，火鍋行業迎來了巨大的發展空間，火鍋底料這一塊也受到了市場的關注。
調味料受益於下游餐廳的擴張而快速崛起，複合調味品快速發展，未來的空間是非常大的。也就是說通過多種調味料的深加工而產生的品牌與公司，未來的成長空間是非常明顯的。隨著這些產品集中度的快速提升，龍頭地位的優勢越來越明顯。在A股當中與火鍋底料相關的上市公司大概六七家。從中我們可以深度挖掘一些個股，進行逢低的佈局。
觀點來源：廣東衛視眼觀六路-快點 尚寶合《火鍋產業鏈 市場空間大》
整理人：王辛 武漢紡織大學
溫馨提示：股市有風險，投資需謹慎
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