一说到口水鸡，想到那个味道真的是让人口水就哗啦啦的就下来了，在平时的生活之中呢，口水鸡我们反而没有吃的很多，因为在家我们自己做鸡肉的话往往是选择做辣子鸡或者炖鸡这样的，分量呢也是刚好够一家人吃，口水鸡呢则是比较适合一个人或两个人吃，所以在外出或者点外卖的时候我们才能够吃到美味的口水鸡，那么今天呢就给大家分享怎样制作口水鸡吧，
还在傻傻点外卖？在家这样做口水鸡，原汁原味！
口水鸡在我看来是冬天也特别适合的食物，在夏季我们可以吃凉的，那么在冬季我们是可以吃热，反正两种的味道都是非常棒，是否也有朋友自己在家做过然后出现味道跟外面的味道很不一样的这样的情况呢？虽然口水鸡的制作的确很简单，但是不掌握正确的制作方法自然是无法自己做出正宗的口水鸡，那么原汁原味的口水鸡该如何制作呢？还在傻傻点外卖？在家这样做口水鸡，原汁原味！
要制作口水鸡我们首先得准备好这些食材，鸡腿、盐、白糖、酱油、醋、蒜、葱、姜、料酒，我们的主食就是鸡腿，其他的都是调味调色的，鸡腿的分量我们根据需求来准备就好了，一般一大盘的口水鸡大概需要用到4只的鸡腿，所以我们推荐大家准备四只即可。
食材准备好，来一起学习下原汁原味口水鸡如何制作吧。首先我们将鸡腿的骨头全部去掉，然后烧开一锅水，将葱切段、姜切片然后放入锅中，放入料酒，然后放入去掉骨头的鸡腿，火开成中小火等待鸡腿被煮熟，煮熟之后的鸡腿我们将其单独捞出，准备好一锅冷水将鸡腿放入其中，泡上差不多10分中的时间我们又将其捞出，切成小块然后装盘备用。
鸡腿的处理完毕，接下来我们就要调料汁啦，料汁是口水鸡的灵魂，我们的料汁要想调的香自然也要准备相当齐全，调料适量才行，单独的拿出一个碗来调料汁，将葱拍碎一些、蒜也拍碎，然后往碗中倒入酱油、白糖、醋、盐，葱和蒜一起倒入其中，调好了料汁我们只需要将其浇灌在装盘的口水鸡上，可以慢慢细细的浇，保证口水鸡的每一处都均匀的裹上了一层料汁口味才是最佳哦，然后便可以开始食用啦。
还在傻傻点外卖？在家这样做口水鸡，原汁原味！那小伙伴们这样的口水鸡你们学会了吗？若是学会了就赶快自己在家尝试一下，看是不是跟在餐厅之中或者点外卖的口水鸡一摸一样呢。制作的过程非常简单，在这呢在给大家分享两个小细节，第一个就是在我们浸泡鸡腿的时候，如果能够将冷水换成冰水的话，那么口水鸡的味道会有更大的提升哦，第二个就是调味的时候我们如果喜欢吃辣那么可以适当的加入辣椒粉一起调制，然后盐可以少一些，醋是可以多一些，这样吃起来会有更浓的清香。
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