一、 施肥
1、施肥時間：採摘後至土壤封凍前。
2、施肥種類及施肥量：有機肥+生物菌肥+複合肥=（60—100斤）+（6—8斤）+（1—2斤）
3、施肥方法：距樹幹1—1.5米處，用穴狀、條狀、放射狀挖30—40釐米深，埋入肥料（生物菌肥和複合肥需分開施入）。
二、 病蟲害防治
1、對流膠部位採取錘擊法，敲至好皮處，然後用小刀將乾枯、龜裂、腐爛的膠疤一同刮掉，塗抹樂斯本乳油20倍液。
2、枯枝落葉雜草集中帶離椒園，深埋或燒燬，破壞病蟲害越冬場所，消滅病源。
3、花椒樹落葉後全樹噴布3—5波美度石硫合劑進行大清園，起到殺蟲、殺菌、殺蟎、殺卵作用。
三、 修剪
花椒落葉後幼樹以培養樹形為主要任務；初果樹夏季去強留弱促發側枝；盛果樹控制骨幹枝過旺過強，強枝連續兩年中截，培養結果枝。弱枝連續兩年摘心轉化結果枝組。衰老樹更新大枝，第一年中截，第二年疏除。
四、 防凍
1、1—3年幼樹入冬前，在樹幹基部培40—50釐米的土。
2、入冬前用生石灰：硫磺：食鹽：動物油：水=5：0.5：2：0.1：20樹幹塗白，防蟲抗凍。
3、加強樹體管理，增施有機肥，合理修剪，做好病蟲害防治，促進樹體健壯，提高樹體內營養物質積累，增強防凍抗凍能力。
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