章姬草莓是我國從日本引進的一種草莓品種，也是當下季節市面上最常見的草莓品種。那麼，如何用組培苗栽培技術種好章姬草莓？本文帶你詳細瞭解。
草莓繁殖主要通過匍匐莖分株提供種苗，效率較低，不利於優良品種推廣。在長期無性繁殖中，植株往往積累多種病毒，導致種苗退化，產量和品質下降，成為阻礙草莓生產的主要問題。應用組培技術不僅可以快速繁殖大量優質草莓種苗，有利於品種提純和更新，而且還可用於脫除病毒和無病毒種苗繁殖，加快新品種推廣。
品種概述
日本特早熟品種，休眠期淺，生長勢強，聚傘形花序，花序抽生量大，果為長圓錐形，口味甜香，品質特好，果質細膩，產量較高，苗期易感葉部病害，應注意防治，可做為近市場地區栽植，畝植 1 萬株左右。目前比較受歡迎，南北方均適宜栽培。
脫毒組培苗煉苗
1. 經過增殖和生根培養（20-30d）後，挑選出單株明顯、植株健壯、葉片舒展（一般植株為瓶身的2/3 高度即可）、根系發達的脫毒瓶苗。移出組培室，放置在三號棚育苗架上進行煉苗處理。
2. 將不同品種標籤擺好，便於區分（千萬不可將品種混雜）。
3. 根據三批選取的瓶苗，培養時間在 25-60d 左右，因瓶苗大小有差異，只要滿足挑出的要求即可。
4. 煉苗要求：
①開蓋前煉苗時間在 3-14d 左右（保證苗能適應周圍環境），期間部分較弱植株葉片變黃乾枯，整體植株正常生長，葉片顯得有些萎蔫，不堅挺舒展，但不影響正常生長（一旦發現有汙染苗立即除去）。溫度控制在 15-26℃均能正常生長。
②開蓋煉苗時間在 2-7d 左右，植株能適應冷棚環境，但開蓋時間較長，瓶苗培養基容易滋生雜菌，影響植株生長和脫毒質量。
洗苗注意事項
1. 將瓶苗整體提出，或倒瓶甩出，動作要輕，避免扯斷苗，用手捏去培養基，保留完整根系。
2. 將根系在水中洗滌，除去培養基，避免莖葉沾水。洗好後放置在網篩育苗盤上控水，稍微晾乾。
3. 除去老葉和多餘的分枝莖芽，保留有根系的單株好苗。遇到植株較多的叢生苗，用手輕輕撕分成單株，淘汰殘損苗（一般建議不分，以免傷到根系；如不分株，也會影響後期苗的健壯生長；最好根據實際情況而定）。
穴盤定植
基質準備
用椰磚（糠）拌珍珠岩加肥料（平衡複合肥和有機肥），比例（椰磚：珍珠岩：有機肥：平衡複合肥=4：2:1：0.5），用甲基硫菌靈 800 倍液噴溼消毒滅菌處理。這種基質育的穴盤苗大部分長勢較好。
1. 穴盤
32 孔穴盤，每穴一株。
2. 栽苗注意事項操作方法：定植時，右手大拇指、食指和中指捏住根莖部，3 個指頭的指甲壓著葉鞘基部，左手挖 1個 8 ～ 10cm 深的坑，然後將苗放入坑內，深度略深於定植深度，使根部垂直且鬆散於坑內，用細土將坑填平，再輕輕將苗向上提一提，保證草莓定植深度為葉鞘基部與畦面持平或略低於畦面，最後壓實土壤。按照“深不埋心，淺不漏根”的要求，確保植株直立。
因為草莓的根系較長，穴盤深度較淺，直接種植難免先盤卷根部，可能不利於苗存活及生長。因此進行斷根移栽試驗，即將部分長根剪去後定植，觀察與未斷根（CK）比較，得出結論是：斷部分根後的苗存活率稍低，注意不可傷根。
穴盤苗種植管理
脫毒苗栽種於穴盤後澆足定根水（澆水時，不可以用花灑直接淋噴，否則容易沖掉苗；要將花灑向上噴淋），並擺放在育苗架上，用塑料薄膜拱棚覆蓋保溼（非常重要，決定了苗是否能度過緩苗期）。期間根據基質水分情況，基質較干時，澆足充分水；可以用噴霧器噴水，保持葉面溼潤，但不宜過溼。環境溼度較大時，應在中午打開兩側棚膜，減少水份積累，因為過溼容易有病菌滋生。
1. 栽種後 20d，噴施甲基硫菌靈 800 倍液，防控病害。
2. 栽種後 23d，撤去棚膜，移植光線充足的育苗架上或者打開遮陽網。
3. 期間葉片整體發黃，可施用濃度 0.1%-0.3% 的平衡複合肥水肥，濃度由低至高，施用多次，每次間隔 7 天，直到葉片轉為濃綠。
4. 期間病蟲害防治，多菌靈 800 倍液，腐黴利750 倍液，可防治炭疽病、白粉病、黃萎病和灰黴病；阿維菌素 1000 倍液，吡丙·吡蟲啉 1000 倍液，防治蟎類（紅蜘蛛）、蚜蟲、蛾類成蟲及幼蟲。及時剔除病苗、死苗和枯枝老葉，防治病菌蟲害的傳播。
穴盤苗換杯定植
1. 營養杯基質準備：將基質（椰磚：珍珠岩 =2:1）、有機肥、平衡複合肥按比例（基質：有機肥：平衡複合肥=4:1: 0.5）混合，均勻攪拌，用惡黴靈 2000 倍液、甲基硫菌靈 1000 倍液或多菌靈 1000 倍液澆溼，拌好後基質用手捏，成團狀不出水，不散開即可。
2. 穴盤苗生長 34-38d 後，壯苗平均有 5-6 片葉，開始將其移栽至營養缽中定植，定植時注意事項如下：
①定植前將穴盤苗澆透水，以便將帶根基質一併拿出，保證存活率。
②將穴盤苗連帶基質輕輕拿出，放入已經挖好坑的營養杯中，回填基質壓實固定，併除去老黃葉，分株（若一叢生長，則需要分株）。
3. 嚴格按照“深不埋心、淺不露根”原種栽種，栽完後及時澆足定根水。
匍匐莖培育過程
定植後要保證充足的水分供應。為促使早抽生、多抽生匍匐莖，在母株成活後可噴施一定的平衡複合肥（濃度千分之三）。母苗現蕾後應及早去除全部花蕾，以減少養分消耗，促進根系生長，儘快抽生大量匍匐莖。為為了使匍匐莖儘快紮根，應始終保持基質溼潤。
匍匐莖發生後，將匍匐莖在母株四周均勻擺佈，並在生苗的節位上培土壓蔓，促進子苗生根。整個生長期要及時人工除草，見到花序立即去除。在產生匍匐莖苗的節位上培土壓蔓或用小叉子壓蔓，促進及時生根。匍匐莖太密時，可疏除部分細弱莖，每株母株可保留 5-10個匍匐莖，在匍匐莖長出 2-3 株苗時摘心，促苗健壯。
1. 在營養缽中的脫毒苗，應適當遮陽處理，待緩苗後撤去遮陽網。
2. 應整體移至防蟲網室中，根據生長情況進行水肥管理和病蟲害防治。
3. 在定植 7d 後，可施用濃度 0.1%-0.3% 平衡複合肥水溶肥，依次提高施用濃度，根據基質乾燥情況，及時施水肥。平均 7-10d 澆一次水肥。
4. 病蟲害綜合防治：①多菌靈，腐黴利，甲基硫菌靈，嘧菌酯，防治炭疽病、白粉病、黃萎病和灰黴病。②阿維菌素，吡丙吡蟲啉，噻蟲嗪，啶蟲脒，防治紅蜘蛛蟎類，粉蝨，薊馬，蚜蟲，夜蛾類成蟲及幼蟲。③最關鍵還是做好生物防控，比如在密閉的防蟲網，裡面還需要掛上幾塊黃板（藍板）等。
5. 穴盤苗移栽至營養缽中，正常匍匐莖開始抽出需要 20-30d 左右，兩個月時間匍匐莖數量可增長至 10 條，但長度不一，整體細弱（可能與透光度有關，光照不足）。
泡沫燕尾箱栽培
於 9 月底 10 月初開始將匍匐莖長成的子苗定植於燕尾箱中。這個時期的環境溫度適宜，晝夜溫差較大，白天平均溫度 23℃，夜晚平均溫度為 18℃。
1、基質、容器準備
首先按照將椰磚泡水（已定要泡開），拌上珍珠岩，比例為 3:1；加入平衡複合肥或高鉀複合肥，撒上多菌靈或其他殺菌劑基質消毒，將這些攪拌均勻後裝入燕尾箱。在底層先鋪一層拌好的基質，然後鋪一層薄薄的（2-3cm）有機肥，然後上面繼續鋪基質。基質一般裝到泡沫燕尾箱的 3/4。
2、移栽定植
將營養缽的苗去掉營養袋後帶著基質直接定植於燕尾箱中，當然首先挖一個營養缽大小的坑，再將苗輕輕地放入，覆蓋基質。一個泡沫燕尾箱可定植 5 株苗，四周、中間各一株，澆足定根水。待 2-3d 後，灌根 1500 倍液的噁黴靈。一週後，觀察苗的長勢，若緩苗期，苗長勢良好，則按照正常養護管理；若發現個別苗長勢較弱，則需要較 1000 倍液的生根粉。
3、營養生長階段栽培管理
過了緩苗期，大概需要 15-20d 後，把遮陽網撤掉。草莓苗最佳生長溫度是 25-28℃，超過 32℃停止生長，遮蔭可以維持較低溫度，促進草莓花芽充分分化。如果可以放置於有風機的設施棚內種植管理，更有利於降溫，度過高溫期。定期澆水、施肥，去老葉。一旦發現有病蟲害，及時打藥。灌根吡丙醚殺蟲卵，打藥防蟲防病害（阿維· 螺蟎酯 5000 倍防紅蜘蛛，高效氟氯氰菊酯 2000 倍防蟲害，春雷黴素 2000 倍防病菌），掛黃板防白粉蝨等蟲害。鱗翅目幼蟲啃食葉片很嚴重，打藥防蟲（艾綠士 1500 倍），效果還不錯，且毒性低。追肥，幹施鉀肥（撒可富 16-8-20）。
4、花芽分化階段栽培管理
11 月中旬開始進入生殖生長，開花與匍匐莖並存。關鍵在於及時去掉匍匐莖，第一批花也要去掉或疏花（一支花芽最多留 8-10 朵），同時去掉畸形果。及時補充大量元素、中微量元素（硼肥促花保花；液體鈣肥可使苗長勢更壯、果實堅硬，耐保存）。因為椰糠基質中的肥料甚微，如不及時補充，則影響苗後續生長及產量。水分非常關鍵，要保持基質溼潤，每隔 1-2d 都要澆水。
草莓花芽分化期間氮素過多，會引起植株徒長，致使花芽分化不充分，一般 8 月以後不再施用氮肥，或斷根阻止根系對氮素吸收（營養缽育苗方式本身就是斷根好方式）。噴施赤黴素可促進草莓匍匐莖的發生與生長，但抑制花芽的形成，且濃度越高花芽分化越少。因此，我們根據情況，可不施用赤黴素，以保證花芽順利分化。及時清除老葉。以減少抑制花芽分化物質的產生，促進草莓花芽分化。
病蟲害防治：紅蜘蛛一般會在乾旱時候爆發，因此空氣、基質的水分要保持一定溼潤。如發現紅蜘蛛、蚜蟲，蛾類，用藥：阿維菌素 1000 倍液，吡丙·吡蟲啉 1000 倍液，阿維·殺蟎特 1000 倍液，艾綠士 1500 倍，醚菌酯 1000倍液，精甲霜錳鋅（先正達）1000 倍液，氯蟲苯甲酰胺1000 倍液等。防治病菌的用藥方法：多菌靈 800 倍液，腐黴利 750 倍液，百菌清 1000 倍液等。
5、收穫
12 月份開始，草莓成熟，可以採摘。這一階段要減少或儘量不打農藥。發現有蟲害病害時候用生物方法防治為主，適度增大水肥量。
問題與解決建議
1、病蟲害發生嚴重
在育苗架上的穴盤苗發生紅蜘蛛病害較嚴重，應及時噴施高效氯氰菊酯等藥，進行有效防治，將發生蟲害的穴盤苗移至光線充足，乾燥的環境中，控制病害，利於緩苗。
2、高溫期
溫溼度是穴盤苗成活的關鍵。搭建小拱棚保持棚內溼度 80% 以上，並及時補充水份，溫度較高時應降低溼度，打開拱棚兩側散熱。連續的陰雨天會使小冷棚內的苗感菌死亡，應及時除去棚膜。在移栽時，叢生小苗，分叉苗和傷根苗也不容易成活，因為其根系未完全發育，或已經摺損，在以後的移栽過程中可以選擇淘汰。及時噴施殺菌藥劑，保苗。
3、苗大小不整齊
組培苗自帶屬性，因為沒有嚴格的質量把控，瓶苗擴繁時還未完全確定是不是準備煉苗的那批。整體轉接，前期轉接時未做明顯挑揀，只根據瓶內苗的整體大小和生根情況挑揀可以煉苗的瓶苗。這一影響直接決定後期穴盤苗的整體長勢，強壯的苗，後期依舊強壯，弱苗需要培養更長時間才能變壯苗。所以穴盤苗可以進行分批移栽。
4、換杯基質配比
穴盤苗移到營養杯的基質以椰糠拌珍珠岩為宜。在基質配比中，加入過量的有機肥和複合肥將會影響植株生長。
5、保鮮問題
章姬草莓不易保存，因此需要及時採摘售賣，或者摘下來釀成果酒。如有冰箱或冷庫，可存放時間久一些，但可能會影響風味。
原文標題：用組培苗栽培技術種好章姬草莓
文章來源：文 / 顏彩燕 潘祖城 廣西中農富玉國際農業科技有限公司
本文選自《現代農產品銷售與消費》
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