随着生活节奏的加快，在人们的日常生活中，也在追求简单快捷的生活模式，比如在衣食住行方面。尤其是年轻人，在工作生活中，因为自身的生活模式和一些无形的压力，有些人不喜欢动手做饭，即使是做，也是寻求最简单快捷的方式，更多的人则是去饭店吃饭，或者是叫外卖，宝妈出门随处可见美团送餐的摩托在，穿行在来来往往拥挤的人群中。很多人每天的早餐，也都是从超市购入一些面包配牛奶对火过去。宝妈今天就介绍一款简单快捷面包的做法，无需烤箱，用电饭煲就可以在家，轻轻松松做出健康美味的面包，比超市卖的面包更节省、健康和美味。
【准备食材】1斤面粉，3个鸡蛋，80克纯牛奶，5克酵母，两勺白糖，半勺食盐，20克色拉油，适量黑芝麻或白芝麻
【做法步骤】
1、在盆中放入1斤面粉，打入2个鸡蛋，放入5克的酵母粉，两勺子白糖，半勺食盐。家里有黄油的就放入黄油，没有黄油的可以放入20克色拉油。
2、所有食材放好后，搅拌成面絮，然后倒入80克纯牛奶继续搅拌，搅拌至差不多的时候，用手把面团揉搓光滑，最后盖上保鲜膜，把面团醒发至2倍大小。
3、面团醒发至两倍大后，继续揉搓面团，揉至没醒发之前的大小即可，目的就是把面团在醒发过程中的空气全部排出，大约揉搓5分钟就可以了。
4、把揉好的面团分成大小相等的剂子，然后把剂子一个个搓成光滑的圆面团。
5、用刷子在电饭煲里刷上一层油，然后把搓好的光滑圆面团，一个个依次放入电饭煲中。
6、盖上盖子，让面团继续醒发至2倍大小，然后在碗中打入1个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
7、面团2次发酵至2倍大之后，在面团上刷上一层蛋液，撒上一点黑芝麻。智能电饭煲，按到蛋糕键点开始，做好后的蛋糕就蓬松成一锅了。
8、把蛋糕倒扣在圆盘中，健康又美味的蛋糕就做好了。一定要记住让面团发至2倍大，这样做出来的蛋糕，肯定会零失败，美味又松软。
早餐吃着自己亲手做的面包，也是一种幸福，关键是健康卫生又美味。很多时候，宝妈做饭不只是为了填饱肚子，而是把它当成了一种乐趣，尤其是看着孩子和老公，津津有味吃着自己亲手做的美食的时候，宝妈心里也是幸福满满的！喜欢宝妈的分享，请关注“美食宝妈屋”，分享、收藏加转发、点赞吧！
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