小末末末
作為舶來品的咖啡，如今也早已經走入尋常百姓家。有時候感覺累了，喝上一杯咖啡提提神，也能更好地投入到工作和學習中。但是在咖啡的時候，也有一些注意事項，比如咖啡也不能多喝。既然咖啡不能多喝，一天可以飲用多少？
喝咖啡可以提升，是因為咖啡中的咖啡因。咖啡因是生物鹼的一種，可以加速人體新陳代謝，使人保持頭腦清醒，加班的時候喝上一杯咖啡也能讓您更好的進入到工作狀態。但是這些咖啡因卻也有一些弊端。研究發現，如果每天喝太多咖啡（比如六杯以上），可能導致上癮。對咖啡的敏感性下降，又會進一步喝得更多。喝太多，可能會導致失眠、緊張、胃部不適、噁心、嘔吐、心率與呼吸加快、頭痛、耳鳴都等症狀。
雖然咖啡中含有較多的營養物質，比如蛋白質、維生素、多酚類化合物等等，但是咖啡中也含有一些不利於人體健康的物質，雙萜烯類化合物和丙烯酰胺以及妨礙礦物質吸收的物質。雙萜烯類化合物會增加心血管疾病的風險，丙烯酰胺是致癌物，咖啡還會影響鐵和鈣的吸收。
咖啡在飲用上就要注意量，每天咖啡的飲用量不宜超過兩杯，一杯就可以。並且這杯咖啡還有些講究，並非所有的咖啡都適合飲用。市面上常見的咖啡以速溶咖啡為主，速溶咖啡中不僅會添加糖，也會添加植脂末。糖會增加能量攝入量，而植脂末中含有反式脂肪酸，這些物質都不利於身體健康。喝咖啡，儘量是選擇現磨咖啡。
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王桂真營養師
我們提到咖啡在帶來各種潛在的健康功效的同時，也會給部分人群帶來副作用，那我們今天就來說說每天喝多少咖啡合適？ 每天喝多少咖啡合適？
對健康成人來說，美國食品藥監局（FDA）和加拿大健康協會（Health Canada）推薦一天不 要超過 400 毫克咖啡因的攝入（這個量的咖啡因攝入通常與危險的負面作用有關）。
也就是 大概 4-5 杯（每杯 250 毫升）家煮滴漏咖啡，
8-9 杯（每杯 250 毫升），
紅茶，5 瓶能量飲料 （每瓶 250 毫升），
8 瓶（每瓶 355 毫升）健怡可樂，或 9 瓶普通可樂。
話雖如此，咖啡因的影響程度以及代謝速度有很大的個體性差異。
相信大家也有發現，比如有的人中午 12 點後喝咖啡就可以整夜不眠不休，有的人睡前來杯卡布奇諾還是可以睡得很香。
每個人對咖啡因的不同反應可能取決於習慣攝入咖啡因的量：不經常攝入咖啡因的人往往對其更敏感。
其他因素可能包括遺傳、體重、年齡，藥物使用和健康狀況。 對於育齡、孕婦和正在哺乳的妹子們，如上一期提到的，咖啡因攝入需謹慎。
加拿大衛生部推薦對這個群體一天咖啡因攝入少於 300 毫克，有的專家推薦少於 200 毫克。目前咖啡因對孕婦和胎兒的影響沒有準確的定論，過量可能會增加流產、早產、低出生體重或咖啡因通過乳汁影響嬰兒等風險。
我們建議一是要諮詢妹子們的孕期主治醫生，因為每位婦體質病情和對咖啡因的容忍度都不一樣；
二是這種特殊時期能避免攝入咖啡因還是避免吧，為了平穩的孕期和健康的下一代。
青少年和兒童一天最多可以攝入多少咖啡因是安全的？
以下是加拿大衛生部的推薦
4-6歲低於45毫克，
7-9歲低於 62.5 毫克，
10-12歲低於85毫克，
13-18歲2.5毫克/千克體重
（因為這個年齡段的小孩體重變化快，定值不能很好反映身體容忍度） 註冊營養師界普遍建議青少年兒童避免咖啡因的攝入，尤其是對能量飲料的攝取。
能量料不僅會讓您的孩子興奮地上躥下跳，還可能導致心跳不規律。
最近在美國心臟協會（AHA） 會議上發表的一項研究顯示，6 歲以下的兒童佔因為飲用能量飲料而送往中毒中心的案例的 40%。
能量飲料對兒童的影響包括心律失常和癲癇發作。這是因為許多能量飲料含有藥用級別加上天然來源的咖啡因。
這些咖啡因的混合可能導致心跳加快和血壓升高。AHA 表示， 含有多種咖啡因來源的能量飲料與較高的副作用有關，通常涉及神經系統、消化系統或心血管系統。
怎麼知道自己咖啡喝得太猛了？
每天喝 4 杯以上的咖啡 如果您每天喝超過 4 杯含咖啡因的咖啡（或含等量咖啡因的其他產品），並且伴有以下症狀， 您可能會想考慮減少攝入量：
偏頭痛、失眠、神經緊張、易怒、躁動、經常排尿或無法控制排尿、肚子不舒服、心跳速、肌肉震顫，喝一點點咖啡就會緊張不安，有些人對咖啡因尤其敏感。
如果您飲用一杯咖啡或茶過後就有可能帶來以上這些不良反應， 那麼避免攝入可能是一個不錯的主意。
如何可以平穩地減少咖啡因的攝入？
大多數成年人每晚需要 7-9 小時的睡眠時間。咖啡因可能會干擾現今社會廣大上班族珍貴的 睡眠質量和時間。長期睡眠不足無疑會擾亂我們白天的警覺性和工作效率。
如上期中提到的，咖啡因的突然減少可能導致戒斷症狀，例如頭痛、頭暈、疲勞、噁心、 和易怒。
這些症狀可能會持續 2-7 天。我們總結了以下這些緩解戒斷症狀的小貼士： 留意咖啡因含量。
注意各類食品和飲料包裝上的咖啡因的含量，包括能量飲料，以便對自己每天咖啡因的攝入有一個估計。
但要注意的是，目前在加拿大和美國，咖啡因含量在產品包裝上的顯示不是強制規定的，所以很多時候我們可能會低估了我們的咖啡因攝入量。
逐漸減少攝入量。
例如，每天少喝一瓶可樂，或者喝一小杯咖啡，或者避免在中午過後飲 用含咖啡因的飲料。
這將有助於讓身體適應較低水平的咖啡因，並減少潛在的戒斷效果。 選擇低因咖啡或其他低因茶包。
大多數低因飲料外觀和味道與含咖啡因的同款飲料相同。 縮短煮咖啡或泡茶的時間。
泡茶或煮咖啡時縮短沖泡時間可以減少咖啡因的含量。 用花茶代替茶葉茶。花茶中通常不含咖啡因。
小結
1、如果您是咖啡愛好者，並且沒有任何臨床病症，在不攝入其他含咖啡因的食物或飲料的情況下，每天喝咖啡最好不要超過 4-5 杯（每杯 250 毫升）。
2、目前研究指向每天喝 2-4 杯普通的咖啡似乎能最大程度地提供咖啡的潛在健康功效。
3、咖啡因的來源不只有咖啡，還有茶葉茶，巧克力及其他可可製品，可樂和功能性飲料。留意這些產品包裝上咖啡因的含量可以幫助我們估算一天的攝入量。
4、如果您目前正在服用西藥或中藥，建議您和主治醫生溝通確保藥物不會和咖啡因互相作用產生副作用。
5、對於育齡、孕婦和正在哺乳的妹子們，咖啡因攝入需謹慎。我們建議一是諮詢孕期主治醫生關於咖啡因的攝入，二是儘量避免攝入咖啡因。
6、我們建議青少年兒童儘量避免咖啡因的攝入。
7、如果您每天喝四杯以上咖啡並伴有負面反應，或者攝入少量咖啡就會產生負面反應，或者長期睡眠不足，那麼是時候考慮減少咖啡或咖啡因的攝入了。
8、慢慢減少咖啡或咖啡因的攝入可以有效緩解戒斷症狀。
湖南醫聊
第一，這個問題又是業餘問題
第二，沒有定量只有人體的身體狀況能決定
第三，根據咖啡因含量的不同也會產生不同的狀況
首先，普及一下基礎常識問題，就是咖啡到底怎麼喝才會不舒服。這個取決於心血管能力和咖啡因含量。由於現在普遍宣傳的所謂阿拉比卡豆，星巴克等品牌都是純阿拉比卡，咖啡因含量1.6%。以costa為代表的傳統意式咖啡喜歡加入羅波斯塔咖啡豆，咖啡因含量4%。這個就是為什麼和星巴克兩杯沒反應，costa咖啡一杯就可能心悸的問題。
其次，長期喝咖啡的人是會有咖啡因沉澱的，可以通過一定的方式喚醒身體內的咖啡因起到一個提神作用。
最後，喝咖啡是個習慣，心臟功能越好在理論上每天喝的咖啡也能攝入越多。
說實話的咖啡業管理
日常咖啡因攝入量的上限是 400 mg
有了這個數據我們可以推算一下一天可以喝幾杯
但是問題來了，一杯咖啡裡面又多少咖啡因呢？
其實一杯咖啡裡面有多少咖啡因還要根據你的咖啡的用量，你的咖啡衝煮手法，甚至關係到你的咖啡的烘焙手法，總的來說，很難確定
但是可以確定的是什麼呢？一杯200ml的咖啡，大約和一瓶可樂的咖啡因含量差不多
一天喝個四五杯是沒問題的
如果你剛開始喝咖啡的話，也會有個耐受性的過渡期，一開始不建議喝那麼多，可能會有些“飄”
除了咖啡因攝入量上限要注意之外，還有些人天生對於咖啡因過於敏感，也不建議多飲用。
最後，一定要適量，要自己舒服，不要貪杯哦
喝杯咖啡壓壓精
黑咖啡的話一天最多3-5杯吧。
但是如果你耐受程度一般的話建議2杯左右就可以了，不要喝太多，影響睡眠也不是很好。
不過如果是速溶咖啡的話，你可以問問賣家咖啡因的含量，一般的三合一速溶咖啡一天3杯左右不會影響睡眠的。
黑鹿咖啡
按照有些專家說的，一天最好不超過四杯。
期市飛鷹
因人而異
根據研究，每天攝入 100～200 毫克咖啡因，就足以提神；最多喝到 300～400 毫克咖啡因，不會引起不良反應。
南京美味學院咖啡飲品
根據研究，每天攝入 100～200 毫克咖啡因，就足以提神；最多喝到 300～400 毫克咖啡因，不會引起不良反應。
咖啡因中毒劑量是 10 克，也就是要一下子喝掉 50 杯大杯（Grande）咖啡。
念年長青
對我個人來講，每天一杯咖啡，多不喝，約束自己
嘉家180
我喝過3杯500ml的，心臟受不了，砰砰的跳
