01
糖要減“添加糖”
要減少添加糖(或稱遊離糖)的攝入,但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。
添加糖是指人工加入到食品中的糖類,具有甜味特徵,包括單糖和雙糖。常見的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活中的白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖都是蔗糖。
控制“添加糖”攝入量:《中國居民膳食指南(2016)》推薦,成年人每人每天添加糖攝入量不超過50克,最好控制在25克以下,糖攝入量控制在總能量攝入的10%以下。
02
兒童青少年不喝或少喝含糖飲料
含糖飲料是兒童青少年攝入添加糖的主要來源,建議不喝或少喝含糖飲料。
03
嬰幼兒食品無需添加糖
嬰幼兒建議喝白開水為主,製作輔食時,也應避免人為添加糖。
04
減少食用高糖類包裝食品
建議減少餅乾、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點、蜜餞、果醬等在加工過程中添加糖的包裝食品攝入頻率。
05
烹飪過程少加糖
家庭烹飪過程中少放糖,嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味以取代糖,減少味蕾對甜味的關注。
06
外出就餐巧點菜
在外就餐時適量選擇糖醋排骨、魚香肉絲、紅燒肉、拔絲地瓜、甜湯等含糖較多的菜品。
07
用白開水代替飲料
人體補充水分的最好方式是飲用白開水。在溫和氣候條件下,成年男性每日最少飲用1700ml(約8.5杯)水,女性最少飲用1500ml(約7.5杯)水。
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