朋友们，你们有过这样的经历吗？想做面包，但是家里没有面包机、厨师机之类的和面机器，再上网查查有没有不用机器和面的配方，得出来的都是你需要有一双充满力量，且不知道疲惫为何物的双臂！种种原因，是不是让你对在家自制面包望而却步呢？没错，当初只有一台烤箱的好吃君就是这个样子的，没有机器，还想吃面包，你能想到我当时的心情吗？和你们一样，弱小、可怜还能吃……
所以，今天好吃君要为大家介绍一款不用揉面就能做成面包的方法！对，你没有看错，也不要怀疑，解放双手，随便搅一搅，做出来的面包照样松软可口！
把面粉和液体材料倒在一个大碗中，搅一搅就可以做成呢！如果你觉得口味有些单调，那也不用担心，好吃君还在面包里添加了火腿丁和生菜碎，做出来的风味一点儿不比平常面包差。解放双手！不用揉面，随便搅一搅，就能做出松软可口的面包。不过这类型的和面方法靠的是静置松弛让面团出筋，所以保存期比普通面包短一些，尽量要快点儿吃完。这种面团含水量较大，不适于各种面包的制作哈～大家根据自己的实际情况来定呢～
免揉火腿面包
所需材料：高筋面粉150g，盐1g，白糖10g，水150g，玉米油2g，酵母2g。生菜1叶，火腿1根。
制作过程：1.清水和玉米油放入大碗中，再倒入高筋面粉、白糖、食盐和酵母。
2.用硅胶刮刀把面团搅拌均匀，盖上盖子，饧发20分钟。
3.饧发完成后，硅胶刀蘸水，从下往上翻10—20下，继续盖住盖子饧发20分钟。
4.重复搅拌的动作一共三次，最后盖上盖子饧发发酵面团就可以了。
5.饧发面团的时候来准备生菜和火腿。将两者切成生菜岁和火腿末即可。
6.面团饧发至原来的两倍大小。
7.案板上多撒一点儿面粉，将面团倒在案板上。
8.借助双手和擀面杖，将面团整理成长方形。
9.面团中间撒一层馅料，折回来。
10.面团上再撒一层馅料，下端的面团折回来。两边也折叠回来。
11.将面团切成6份，揉圆后放在烤盘上松弛10分钟左右。（这一步有些宝宝不要杠哟~如果你觉得把面团揉圆了很费力，完全可以把面团切成长条状摆在烤盘中，做出来只是造型不一样而已。）
12.将面团放入烤箱中，饧发至原来的1.5倍大小即可。
13.发酵好的面团涂一层橄榄油，预热烤箱，上下火180度20分钟左右即可。
烤好以后就可以取出来啦~
真的是香气四溢，超级松软~
O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
Tips：1.面团的含水量大，所以案板上要多撒一些干面粉哟。
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