鲫鱼豆腐汤
原料：姜片、鲫鱼、葱段、嫩豆腐
辅料：油、水、料酒、胡椒粉、鸡粉、盐
做法：
1、锅中倒油，翻入姜片，放入鲫鱼，小火慢煎，煎至金黄后翻面；
2、锅中倒750ml水煮沸，倒入煎好的鱼；
3、加入姜片、葱段、料酒3g、胡椒粉1g、鸡粉5g、盐3g、嫩豆腐250g；
4、大火煮沸转至中火，加盖炖煮15分钟；
5、出锅，完成。
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原料：姜片、鲫鱼、葱段、嫩豆腐
辅料：油、水、料酒、胡椒粉、鸡粉、盐
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2、锅中倒750ml水煮沸，倒入煎好的鱼；
3、加入姜片、葱段、料酒3g、胡椒粉1g、鸡粉5g、盐3g、嫩豆腐250g；
4、大火煮沸转至中火，加盖炖煮15分钟；
5、出锅，完成。
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