又是新的一年到，在外奋斗了一年的各位小伙伴们有没有踏上返乡的旅程呢？马上就要到大年三十了，脑海里是不是很快就浮现出丰盛的年夜饭了呢？这可是一年中最重要的团圆饭，也是全家其乐融融的团圆夜。
说到年夜饭，南北方的小伙伴们估计就要来一场battle了。毕竟我们都知道在饮食文化上南北方的差异很大，那么在年夜饭上有什么差别呢？
其实南北方饮食文化的差异还是很明显的，就南方地区而言，他们所秉持的餐食风格就是精致细腻，处处都透露着南方独有的婉约气质。南方的年夜饭从种类上来说非常注重营养的搭配，色彩也很丰富，整体看起来会非常的协调。而且他们不讲究碗大菜多更是追求一种精致的摆盘，看起来小巧玲珑。南方人热衷煲汤，年夜饭上自是少不了一锅美味的靓汤。整个餐桌看起来非常的精致，很有欣赏价值。
反观北方地区的年夜饭，那可是一眼看上去非常丰富。所有的菜肴都是用偌大的碗碟盛着，每一碗菜都鼓鼓的冒着尖。小小的餐桌上摆满了佳肴，看起来丰盛无比。从这桌年夜饭就可看出来北方人还是豪爽型的，做菜的份量一定要多，不过这大鱼大肉的摆着一桌，看起来确实十分大气了。
毕竟每个地区都有各自的文化习俗，南北方的年夜饭虽然样子看起来相差甚多但是只要全家欢乐，和和美美，这样的年夜饭才是有意义的。
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