在广州，火锅串串店遍地开花
有的贵在品质，有的胜在花样多多
但品质和花样兼顾的，百里挑一
初来乍到的TA，就已圈粉无数
√以愿望树为主题的串串火锅店
√跨越2828公里的正宗原材料
√吃过一次就戒不掉，回头率高达99.99%
√串串种类多达上百种，低至1元一串
√食物不过夜，油坚决只用一次！
进门就被店内巨大的许愿树吸引了，大大的树冠上悬挂着数千根祈福带，上面挂着十二生肖系列的许愿卡，预示着美好的憧憬！
在灯光装饰下的许愿树显得更加独特和美丽，迫不及待想要来这里许下愿望！
每一位来消费的顾客，都可填写一张心愿卡（仅限东晓南店）。
“身体健康”，“一夜暴富”，“财运滚滚”，“脱离单身”，许愿树都将会一件件仔细“聆听”，美好的愿望，因此闪闪发光。
不知不觉仿佛置身于童话的世界、金色的海洋，走在“财富大道”上，抬头看到片片银杏飘飘洒洒，似彩蝶飞舞让人流连忘返。
不难看出这里大大小小的摆设都充斥着不少心血，可以窥见老板一段段精彩之旅。在一次外出踏青游玩中，路过了一座院落，院内被一棵巨大的银杏树，金黄色的树叶布满。
一位红颜白发带着眼镜的老奶奶开了门，相谈甚欢后，从屋里端出一锅热气腾腾、香气扑鼻的汤料，以及用竹签穿好的食材一同品尝，此人便是洪外婆。
正如这家火锅店的意外诞生，就源于老板对于洪外婆的敬意，可亲可敬，对人无私的奉献精神，想让更多的人享受到大自然带给我们的一切，经过无数次的尝试，终于把这样的味道带回了广州。
店如其名，来到洪外婆总会让想起黄澄澄的银杏树下，那些真实而温暖的回忆。
除了东晓南店之外，还有在龙洞的连锁店：外婆成都砂锅串串香，大家千万要认准啦~两家都是优惠共用哒！
◆不上火的秘制锅底◆
所有菜品食材均为当天采购，现串现腌，精益求精，只为让这一口炽热的串串火锅升华到极致！
都说底料是火锅的精华，一口老少咸宜鸳鸯锅，才能真正的享受来自成都串串火锅的麻辣鲜香！
洪外婆在追寻那热辣本味的同时，也加入了一些中草药材，让锅底辣而不燥，香气浓郁。越是煮得久，串串味道越是香浓！
◆上百种串串随意挑◆
蹲上蹲下挑选了好半天，这阵势撸不到100串算我输！从肉类到果蔬，什么都忍不住想拿几串，来这里，得带上256G的胃！
每一款都是用独家秘制酱料腌制，每天剩下的串串绝不过夜。完全可以大把的抓，勇敢的撸！
很多女生都怕油，其实油碟才是最护胃降温的，店内有专门的自助油碟区域，无论你是想要干碟还是油碟还是麻酱，怎么高兴怎么来！
唰串千万不能矜持，要用上最豪放的唰法，直接一大把下过唰才过瘾！挽起袖子，将不愉快统统都吃掉！
洪外婆家的牛肉品种多得不可思议，麻辣牛肉、折耳根牛肉、泡椒牛肉、香菜牛肉、芹菜牛肉...猎奇的、搞怪的、新颖的统统都有！
而且小编发现这里串串用料十足一点都不怠慢，每签都是实实在在的肉。份量都是XXXL的size！煮的时间再久，也不会柴口，而且口味百变，种类繁多，总有一款适合你！
泡椒牛肉
新鲜的牛肉包裹着一整颗自制泡椒，咬一口还能“哔”出汁来，这股酸辣劲就是惹人爱！
精选最嫩的牛后腿肉，新鲜的纹理清晰可见，吃起来也特别爽快！
青椒牛肉
这一款算是比较少见的了，鲜嫩的牛肉与脆嫩的青椒一起在口中咀嚼，感受这对最佳拍档的美味多汁，
稍烫两分钟即可入口！
蒜苔牛肉
蒜苔与牛肉的组合堪比最新奇，两者在滚烫的红锅中一烫，让人完全不觉得重口，反而颇有惊喜。
四五根一下口，满嘴都是蒜苔和牛肉的鲜香，蘸上油碟味道层次更丰富！
香菜牛肉
串串必点前三！香菜足够新鲜，牛肉包裹的完整，绝对不担心下锅之后只剩竹签！
金针菇牛肉
在汲取了锅底的精华之后，金针菇的爽脆混着牛肉自带的甜，来自两种不同的味道在口中迸发，match程度可以说是毫无违和感！
仔姜牛肉
软糯的仔姜和有嚼劲的牛肉混在一起，互相搭配，吃来不累！
折耳根牛肉
折耳根煮软之后的余香和牛肉香结合在口中化开，折耳根完全地瘫倒在了牛肉的怀里，等待你的宠幸，根本停不下来！
坨坨牛肉
顾名思义就是两大块牛肉串在一起，红润光泽，弹嫩可人，格外得入味呢~每一颗牛肉都透着让人浑身酥麻的香气。
小郡肝
小郡肝这道菜火了好多年，慕名而来的用户都是一抓一大把，又脆又嫩，是我最喜欢的口感。
自带久煮不老的神奇特质，有着脆脆的嚼劲，即使吃的多也不会觉得腻，而且这里的郡肝超级大颗，是外面的两倍！
猪天梯
猪天梯其实是猪上颚的软骨，因为一只猪的身上只有那么一块，所以非常罕见，外形似楼梯所得此名。
猪天梯烫几秒便会微微卷起，煮好的猪天梯口感和它看起来一样爽脆弹滑！
猪皮
第一眼抗拒它的妹子，吃过之后都被打脸了！一串接着一串，千万别跟我争！
放锅里烫久些捞起来，只剩下胶原蛋白的糯感，Q弹Q弹的果然是美容神器！
不光光是串菜有很多选择，他们家的盘菜也有很多深得我心的，虾滑、水饺、酥肉、小八爪等等，在我的严格筛选下，给你们选出了几样我最爱吃的~
毛肚&鸭肠
颗粒鲜明的毛肚是新鲜的最好证明，运用“七上八下”唰个10秒就可以开吃啦，爽脆又有嚼劲！
鸭肠泛着透亮的粉红色，新鲜欲滴！讲究“提三下，摆三下”，涮烫时间不宜太久，待鸭肠微微卷起，便是最佳食用时间！
肥牛
恰到好处的油脂分布，独特的牛肉香味沾满口腔，入口即化，细细咀嚼，一股醇香从唇齿间弥漫开来！
红豆奶茶&金桔柠檬
吃完火辣辣的串串火锅，来杯清爽的金桔柠檬就最合适不过了！每日新鲜熬煮的红豆，纯茶与纯奶按黄金比例特别调制，口感相当滑爽细腻！
金桔柠檬
红豆奶茶
洪外婆火锅串串
洪外婆火锅串串（东晓南店）
地址：东晓南路东晓南地铁口B出口对面胜汇里美食城D区107-108档
营业时间：10:00-次日03:00
订座电话：020-89115475
外婆成都砂锅串串香（龙洞连锁店）
地址：天河区迎龙路龙洞美食城3档【地铁植物园站D出口龙洞美食广场】
营业时间：10:00-次日03:00
订座电话：020-89285816
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