大家在日常生活当中都喜欢选择什么作为早餐呢？可能对于老一辈的人来说，他们特别喜欢豆浆油条，好似豆浆油条成了早餐的标配，所以说在早晨的时候我们常常会看见许多早餐店是卖豆浆油条的，而且好多人早早的就围在那里，当然除了豆浆油条之外，还有像包子等等也是比较受欢迎的。
想吃油条不用买，教你自己在家做，多加这几样，油条根根空心酥脆
不过现在的人们越来越关注养生的问题，在平时的时候对于食材的选择都格外的注意，而且好多人们都觉得外边卖的油条是添加了明矾的，经常吃的话不利于我们的身体健康，所以现在的人们喜欢自己在家尝试着做油条，吃起来更加健康安全一些，但是有些人表示自己做出来的油条总是不松软。那么到底如何才能够使炸出来的油条像外边卖的那么酥脆好吃呢？今天小编就来跟大家分享一下，其实除了加泡打粉之外还要再多加这些东西。接下来就跟小编一起来，看一下具体的制作方法吧。
1、首先我们往面盘当中加入适量的面粉，然后再加入两大勺泡打粉，一小勺食用碱，这样用筷子搅拌均匀。
2、取两袋纯牛奶，放入奶锅当中烧开之后，然后关火自然的晾温。
3、面粉当中扣入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，然后我们再加酸牛奶，倒入在面粉当中，一边倒一边用筷子搅拌成絮状，然后再加入适量的食用油，揉成光滑的面团，最后我们在在面团上面刷上一层食用油，这样盖上一层保鲜膜，放在冰箱中冷藏一晚上。
4、第2天早上，先在案板上面刷上一层食用油，然后将面团不用揉搓，直接擀成长方形的面片，面片的厚度大约一厘米左右，然后切成大小均匀的长条。
5、在面片上面刷上一层油，然后将两个面片叠在一起，用筷子在中间轻轻的压一下，这样就做成了油条。
6、锅中放入适量的食用油，当油温烧至7成热的时候，然后我们将油条放入锅中之前先捏住两头拉一下，一直炸至油条浮起两面金黄就可以了。
这样非常健康美味的家庭炸油条就做好了。吃起来更加安全，放心一些，大家下次不妨尝试一下吧。
我们在炸油条的时候不要再加入明矾了，不妨放入泡打粉、牛奶和鸡蛋，这样炸出来的油条外酥里嫩，里边空心蓬松，吃起来更入味儿。
今天小编的分享就到这里了，如果大家对此还有其他不同的意见或看法，欢迎在下方评论区留言，同时也可以关注小编，了解更多的美食知识。
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