油条、油条、油条,小伙伴们都跃跃欲试,好吃又健康

很多人早上都爱吃油条,喝豆浆,大家知道外面的这种小摊卖的早餐卫生条件堪忧,很有可能添加违禁品,为了咱的身体健康,还是在家自己做吧,很简单,你也可以试一试。

油条、油条、油条,小伙伴们都跃跃欲试,好吃又健康

1、取适量面粉放入容器中,加入一点白糖和盐

2、酵母放入温水中化开,倒入面粉中,面和的要比平时包饺子用的面再软一些

3、面和好后,用保鲜膜覆盖发酵至原面团的2倍大小。

油条、油条、油条,小伙伴们都跃跃欲试,好吃又健康

4、在面板上刷一层薄油,将醒发好的面团揉成光滑的面团(充分揉面目的是将面团中的气泡挤出)。

5、把面团在面板上摊成一个长条形状,均匀切小条(约2公分),将两块面条摞在一起,用一根筷子在上下摞起的面条中间按压一下。

油条、油条、油条,小伙伴们都跃跃欲试,好吃又健康

6、炸锅中放入色拉油,油量没过油条为宜,当油温达到7成时,将压好的面条向两边轻轻扯拉,放入油锅中,油条呈金黄色时,即可捞出食用。

油条、油条、油条,小伙伴们都跃跃欲试,好吃又健康

是不是很简单,赶紧动手试试吧。


分享到:


相關文章: