福慶叔叔的明前龍井，已經在讀睡小店連續暢銷3年了。
每年到這時候，就有好多人來問，福慶叔叔的新茶什麼時候會有，等了好久了~
今天福慶叔叔明前龍井全新上市，價格也一樣實惠！
福慶叔叔，是杭州餘杭區午潮山農村裡一個普通茶農。
每年春天，很多人不遠千里慕名去他家買龍井，有人甚至直接住在他家，免費幫他炒茶、製茶，杭州本地很多文人雅士，也對福慶叔叔家的龍井茶情有獨鍾。
這一切，皆因福慶叔叔堅持種植不施農藥、化肥、除草劑而名聲遠播。
福慶叔叔種說：“我的茶，蟲吃一半，人吃一半也夠了。”
福慶叔叔種茶的故事要從20多年前說起。
那時他與人合夥做生意被騙，心灰意冷回家挖山種茶。
茶園在午潮山，這片山受到的汙染非常少，因為它周邊都是山連山。
挖山種茶很艱辛，山裡的路都要靠自己挖出來，山勢陡峭，本來就難挖。
第一年，路做好了遇到雨季被沖毀，第二年又是這樣，一條山路都建了兩年多。
除了福慶叔叔的夫人，其他家人都不理解，但他堅持了下來，還去跟師傅學習炒茶的技藝。
當時他很有信心，只要這事做成了，就能養活家人，所以他做茶的初衷就是這麼簡單。
13年前，福慶叔叔在山裡遇到兩個問路的人，其中一人後來成為福慶叔叔的好友。
這位朋友贈他金玉良言：“你要做不施化肥、不打農藥的放心茶，那未來一定會非常好的。”
自此，福慶叔叔開始以更接近自然的方式管理茶園，以人工代替藥物來除草，以物理而非化學的方式來驅蟲。
結果，茶葉每年幾乎被蟲吃了一半，只能採摘剩下一半嫩芽葉製茶。
但就是這樣種出來的茶，不僅味道香醇，喝著也放心。
整片茶園外觀很原始，茶葉也比較瘦小，有些可能會長短不均。
但福慶叔叔很滿足，他說：“要做放心茶，就要狠下心，不要怕心痛。有親戚朋友喝了你的茶，或者別人拿錢來買你的茶，你會覺得非常安心。”
福慶叔叔的茶葉包裝特別文藝，和他本人純樸的農民風格有點不搭，這些包裝都是福慶叔叔那些風雅友人設計的。
福慶叔叔很感謝這些朋友，他們給了他繼續做下去的動力。
網友慕名探訪福慶叔叔茶園
原本福慶叔叔只是默默種著自己的放心茶，但日積月累之下，他的口碑逐漸傳開，也認識了不少茶友。
有朋友每年春天都去他家採茶，還有朋友住他家裡免費幫他做茶，臨走還會買一堆茶。
福慶叔叔說，他已經堅持10多年做到現在，也有決心要再做下去，將來可以讓兒子傳承這個事，因為茶葉現在要喝，今後也是要喝的！
福慶叔叔明前龍井，其中開園頭採的一批明前龍井芽葉更鮮嫩，所以會貴一點，數量極少。
根據茶樹的樹種不同分三種：烏牛早、龍井43號和群體種（預售）。
烏牛早的香濃味淡
龍井43香味和味道都很適中
群體種是香淡味濃
初嘗龍井建議試試烏牛早龍井，老茶客大多喜歡龍井群體種，而龍井43號是最暢銷的。
還有非常小清新、極具文藝氣息的禮盒裝可供選擇，送禮最重要的就是送放心的茶禮。
明前龍井，現在讀睡小店有售▼
烏牛早、龍井43號、群體種（預售）三種茶葉
125g罐裝、250g禮盒裝兩種規格
1
明前龍井 烏牛早
烏牛早，因主產於浙江省永嘉縣烏牛鎮而得名，春季發芽特別早，用它製成的烏牛早龍井茶香濃郁，甘醇爽口，非常好喝！
茶葉的葉型扁平，還有新茶特有的清香。
沖泡後，茶葉朵朵在水中綻放，讓人心情大好。茶湯有略濃郁的板栗香，入口清新，回甘微澀。
2
明前龍井43號
龍井43號是中國農業科學院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的，是國家級優良品種，它製成的茶葉外形挺秀、扁平光滑、色澤嫩綠。
沖泡後它的香氣宜人，回味清甜，有淡淡的蘭花香。
3
明前龍井 群體種（預售）
群體種是龍井最純正的品種，因其採摘時間晚，故產量稀少，尤為珍貴。
群體種龍井相較另外兩種龍井，外形雖然稍顯粗曠，但沖泡後茶湯味道濃郁，是老茶客的最愛。
明前龍井，現在讀睡小店有售▼
烏牛早、龍井43號、群體種（預售）三種茶葉
125g罐裝、250g禮盒裝兩種規格
好喝的龍井
一般沖泡龍井茶可使用85~95℃的水，取3克茶葉，衝入150毫升熱水，即可泡出一杯碧綠清透的龍井茶。
福慶叔叔有自己泡茶的習慣，他喜歡用100℃的水泡茶，他說：“我的茶葉不怕沸水沖泡的。”喝茶對他來說，是一件隨性的事。
福慶叔叔喜歡請朋友在自己家裡吃飯，他朋友會幫他做菜，特別是加入了龍井的好菜，讓人胃口大開。
比如這一鍋豐盛的龍井雞湯，既有雞湯的濃香，又有龍井茶葉的清香，兩者完美結合，讓人驚歎！
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