图文、食在揭阳
不少人为满足口腹之欲，不辞辛苦长途跋涉寻觅美食，而往往隐藏在巷弄，外表毫不起眼的小店里，就有着这令人魂牵梦绕的一味。造型古朴，讲究原汁原味的农家菜，热情亲切的老板，当你吃下这一盘盘美味菜肴，温暖由内及外，仿佛妈妈的手艺，让人回味无穷。
逃离都市享受自然，这大概也是农家乐的魅力！前两天为了犒劳大家，祥哥特地带着几位同事来吃顿大餐犒劳一下大家。说真的，要不是因为心情极好，祥哥是绝不会分享这家店的，这次我们来到新亨镇白石村安顺饭店，因为他们家的菜真的太好吃，好担心你们跟我抢...
初见这家饭店时，完全没有什么特别感。在现在这种玩噱头重装修高逼格餐馆一大把的年头，它未免显得太过普通。在新亨镇这个风景独好的地方，一家土土的农家小饭店，完全没有装修可言，就是普通居民房放了十几张桌椅而已。看到老板夫妇的时候，也是跟这家店一样，不太善言辞，不讲大道理，淳朴厚道。
环境好，老板娘很热情。食材都是由农家饲养的，可以吃到地道的农家菜，要说这里的美食有多高端倒也不见得，但胜在食材新鲜健康，所以做出来的几个菜式都是风味十足，味道一点都不打折扣！
据老板说，他们经营这家店已经有三十几个年头了，店里的菜都是他亲自把关，一直兢兢业业地把着这家小店的品质，说起来最让他自信的，莫过于墙上挂着的1995年新亨分会颁发的【文明经营户】牌匾了。
祥哥和几个同事到这家小店时，刚好是晚上6点，店门前已经停满了小汽车，其中不乏高档小汽车。厨房和用餐区分离，用餐区的三间平房厝摆了十几张桌子，每张桌子都坐满了食客，赶紧找个位子坐下！
我们一行5个人，总共点了11个菜，快来看看我们点了什么菜？
Δ 乌乾鱼
Δ 白切鸡肉
Δ 溪虾
Δ 反沙番薯芋
Δ 空心菜
Δ 番薯丝
Δ 麦烙
Δ 扇贝
Δ 糕粿
Δ 猪肺石橄榄
Δ 招牌麦粥
菜品丰富、经济实惠、家常手作是这里的主旋律！来到安顺饭店，这里可谓是花样繁多、精彩丰饶、咸甜兼有，丰俭由人。同事们点的11个菜都挺普通的，至于口感，我就不一一介绍了，就是简单四个字“实惠好吃”。
最后再给大家晒伤一张大合照！
越来越觉得，最吸引人的美食，不在大酒店大茶楼，也不在高档餐馆，而是深藏在深处的老店。这些开了十几年或是几十年的老店，做的是传统工艺，而吃的除了美食，还有人情味。像这样的揭阳特色美食小店，除了坚持传统的味道，还听取食客的意见，结合自身的特点开发出新的美食，不仅满足了大家的口腹之欲，也成为了自己的特点。对于老店的生存之道，不仅是靠食客对“味道”的怀念和追忆，还得经过无数张刁钻的嘴才能坚挺到现在。
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